Gâteau tourte aux pommes

Entre la tourte et le gâteau, cette recette est vraiment très bonne. Rien ne vous empêche de parfumer vos pommes avec de la cannelle, de la vanille, une pointe de 4 épices ou ce que vous voulez.

Ce sera ma 3ème participation au 63 ème défi organisé par Recettes de Cuisine sur le thème les tourtes c'est pas de la tarte ! Ben dis donc ce défi m'aura inspiré !!!

Pour 12 parts

500 gr de farine

1 pincée de levure chimique

1 pincée de sel

100 gr de sucre

1 œuf

125 gr de margarine

Garniture :

1.5 kg de pomme Boscoop

50 gr de sucre

1 cuill. à soupe de sucre glace

Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter l'œuf et la margarine. Pétrir le tout en une pâte lisse (ajouter un peu d'eau si votre pâte est trop sèche). La rouler en boule, l'envelopper de papier alimentaire et la réserver 1 heure au frais.

Pendant ce temps, éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits dés. Les cuire dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau et le sucre puis laisser refroidir.

Graisser un moule à charnière de 24 cm de diamètre. Abaisser les 2/3 de la pâte au diamètre du moule avec un haut rebord. Etaler la masse aux pommes. Abaisser le reste de pâte et en couvrir le moule. Saupoudrer de sucre glace et cuire au four préchauffé à 200° pendant 50 mn environ. Si le dessus colore trop vite, le couvrir d'une feuille de papier alu.

Comments

[sophie]

mhh ça doit être extra

[Isabelle]

Il me semble sentir la bonne odeur de ton gâteau dans ma cuisine

[Raïssa]

Il donne vraiment envie! Jimagine déjà le spetits morceaux de pommes fondants dedans. ..

[56M77]

.Bonjour Kekéli

Nouvelle semaine

Nouvelle espérance

Un matin qui démarre avec un 09°5

Temps agréable pour finir le mois

Croisons les doigts

Pour un bon début de semaine.

Amitiés #*¤*# Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

[Gagaie]

Super appétissante. Pour plus de gourmandise, jaurais bien aimé voir l'intérieur.

[jackie]

Un gâteau bien appétissant . Bises

[Amalia]

Ca doit être très très bon

[Perrine]

Hyper sympa, miammmmm!

[Sandrine]

encore un dessert qui a l'air très bon, bisous, bonne journée, sandrine

[salima]

tu nous a vraiment régalé avec tes tourtes cette semaine !

[agnesf]

bonne participation ..ça a l air très bon :)

[Messergaster]

Je raffole des gâteaux aux pommes : celui-là faut que je le teste !

[Cécile CC]

Une recette qui me plairait bien, bisous

[aude]

pour mon plus grand bonheur, c'est la fête de la pomme ici!!!!!!!!! que de recettes, c'est chouette!

[tiot le mineur]

salut
Encore un régal.
On a fait le premier cake aux noix.
Bonne journée

[guy59600]

superbe tourte et joli défi j'espère que tu as bien profité de ta fille et tes petites puces
excellente soirée bisous

[patricia]

félicitation, trop beau bisous bon we

[mamimijane]

encore une belle et bonne tourte,
bon week-end bizzzz

[papillonmyosotis]

Une belle recette aux pommes comme tu sais les faire. Belle journée, ici ciel bleu pour le moment.

[el lobo]

je te souhaite un bon we , ici avec un ciel bleu ,

je vais aller faire quelques photos au marché de noel cet après midi , comme je n'ai pas les chiens ce we .... j'en ferais un article

bisous et douce journée

a demain

[l'angevine]

oh que j'adore ce titre du thème,eh oui ce n'est pas de la tarte de faire de si beaux gâteaux

[delphine]

Oui dis donc tu as été drôlement inspiré, bravo pour ce beau dessert, cela doit être un régal
Bon samedi
Bisous

[Mely]

Hum elle a l'air exquise et me fait saliver !
Bisous.

[lilou25]

Moi qui adore les gâteaux aux pommes, je serais gâtée ! Bisous

[mademoiselle may]

j'aime cette série de recette de gâteau autour de la pomme, dur dur de choisir mon préféré je les mangerais tous! :) gros bisous et bon we!