2015-11-28T04:36:08+01:00

Gâteau tourte aux pommes

Publié par kekeli

Entre la tourte et le gâteau, cette recette est vraiment très bonne. Rien ne vous empêche de parfumer vos pommes avec de la cannelle, de la vanille, une pointe de 4 épices ou ce que vous voulez.

Ce sera ma 3ème participation au 63 ème défi organisé par Recettes de Cuisine sur le thème les tourtes c'est pas de la tarte ! Ben dis donc ce défi m'aura inspiré !!!

Gâteau tourte aux pommes

Pour 12 parts

500 gr de farine

1 pincée de levure chimique

1 pincée de sel

100 gr de sucre

1 œuf

125 gr de margarine

Garniture :

1.5 kg de pomme Boscoop

50 gr de sucre

1 cuill. à soupe de sucre glace

Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter l'œuf et la margarine. Pétrir le tout en une pâte lisse (ajouter un peu d'eau si votre pâte est trop sèche). La rouler en boule, l'envelopper de papier alimentaire et la réserver 1 heure au frais.

Pendant ce temps, éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits dés. Les cuire dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau et le sucre puis laisser refroidir.

Graisser un moule à charnière de 24 cm de diamètre. Abaisser les 2/3 de la pâte au diamètre du moule avec un haut rebord. Etaler la masse aux pommes. Abaisser le reste de pâte et en couvrir le moule. Saupoudrer de sucre glace et cuire au four préchauffé à 200° pendant 50 mn environ. Si le dessus colore trop vite, le couvrir d'une feuille de papier alu.

Gâteau tourte aux pommes
Gâteau tourte aux pommes

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commentaires

sophie 05/12/2015 19:57

mhh ça doit être extra

Isabelle 30/11/2015 18:58

Il me semble sentir la bonne odeur de ton gâteau dans ma cuisine

Raïssa 30/11/2015 12:16

Il donne vraiment envie! Jimagine déjà le spetits morceaux de pommes fondants dedans. ..

56M77 30/11/2015 05:13

.Bonjour Kekéli

Nouvelle semaine

Nouvelle espérance

Un matin qui démarre avec un 09°5

Temps agréable pour finir le mois

Croisons les doigts

Pour un bon début de semaine.

Amitiés #*¤*# Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

Gagaie 29/11/2015 20:33

Super appétissante. Pour plus de gourmandise, jaurais bien aimé voir l'intérieur.

jackie 29/11/2015 19:44

Un gâteau bien appétissant . Bises

Amalia 29/11/2015 18:45

Ca doit être très très bon

Perrine 29/11/2015 18:44

Hyper sympa, miammmmm!

Sandrine 29/11/2015 10:56

encore un dessert qui a l'air très bon, bisous, bonne journée, sandrine

salima 28/11/2015 21:58

tu nous a vraiment régalé avec tes tourtes cette semaine !

agnesf 28/11/2015 21:43

bonne participation ..ça a l air très bon :)

Messergaster 28/11/2015 19:00

Je raffole des gâteaux aux pommes : celui-là faut que je le teste !

Cécile CC 28/11/2015 18:39

Une recette qui me plairait bien, bisous

aude 28/11/2015 18:06

pour mon plus grand bonheur, c'est la fête de la pomme ici!!!!!!!!! que de recettes, c'est chouette!

tiot le mineur 28/11/2015 17:53

salut
Encore un régal.
On a fait le premier cake aux noix.
Bonne journée

guy59600 28/11/2015 17:42

superbe tourte et joli défi j'espère que tu as bien profité de ta fille et tes petites puces
excellente soirée bisous

patricia 28/11/2015 12:20

félicitation, trop beau bisous bon we

mamimijane 28/11/2015 12:10

encore une belle et bonne tourte,
bon week-end bizzzz

papillonmyosotis 28/11/2015 09:57

Une belle recette aux pommes comme tu sais les faire. Belle journée, ici ciel bleu pour le moment.

el lobo 28/11/2015 09:46

je te souhaite un bon we , ici avec un ciel bleu ,

je vais aller faire quelques photos au marché de noel cet après midi , comme je n'ai pas les chiens ce we .... j'en ferais un article

bisous et douce journée

a demain

l'angevine 28/11/2015 09:33

oh que j'adore ce titre du thème,eh oui ce n'est pas de la tarte de faire de si beaux gâteaux

delphine 28/11/2015 08:57

Oui dis donc tu as été drôlement inspiré, bravo pour ce beau dessert, cela doit être un régal
Bon samedi
Bisous

Mely 28/11/2015 08:35

Hum elle a l'air exquise et me fait saliver !
Bisous.

lilou25 28/11/2015 08:22

Moi qui adore les gâteaux aux pommes, je serais gâtée ! Bisous

mademoiselle may 28/11/2015 08:05

j'aime cette série de recette de gâteau autour de la pomme, dur dur de choisir mon préféré je les mangerais tous! :) gros bisous et bon we!

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