2015-12-19T04:15:19+01:00

Pain d épices aux fruits secs de noël

Publié par kekeli

Un excellent pain d'épices ! A cette saison, je ne sais pas pour vous, mais moi j'ai toujours envie de manger du pain d'épices.

Pain d épices aux fruits secs de noël

Ingrédients (8 personnes):

50 gr de fruits confits

50gr de pruneaux dénoyautés

150 gr de raisins de Corinthe

100gr de noisettes

125 gr de miel

60 gr de cassonade

1,5cuil. A soupe d’épices a pain d’épices

1 œuf

60gr de beurre fondu

250 gr de farine

3/4 de cuil a café de bicarbonate de soude

3/4de cuil. A café de levure chimique

Couper les fruits confits, les pruneaux, les raisins secs en petits morceaux. Hacher plus ou moins grossièrement les noisettes

Placer le miel et la cassonade dans un plat et placer au four a micro-ondes pendent quelques secondes pour ramollir l'ensemble. Ajouter 10cl d eau chaude et bien mélanger.

Ajouter les épices a pain d’épices, l'œuf, le beurre fondu, une pincée de sel .Mélanger a nouveau. Verser la farine et par-dessus le bicarbonate et la levure. Ajouter les fruits secs et mélanger délicatement. Verser dans un moule à cake beurré.

Cuire au four préchauffé a 170° (th 5/6) pendant 30mn. Vérifier la cuisson avec un couteau pointu piqué dans le gâteau, il doit ressortir propre.



Pain d épices aux fruits secs de noël

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commentaires
C
Ton pain d'épice est plus qu'appétissant Kekeli. ça doit être un régal ! Bises
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G
Il est très gourmand ton pain d'épices avec ces morceaux de fruits.<br /> <br /> Bises et bonnes fêtes de Noël. ♥
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I
Un pain d'épices croquant et plein de bonnes choses. Bisous
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P
j adore le pain d'épice, j'en emmene toujours lorsque je pars courir ou en rando, l'effort puis le réconfort
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C
il est superbe mais par contre je n'aime pas du tout les quatre épices, bises
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G
superbe ce pain d'épice avec tous ces fruits<br /> très bonne soirée bisous
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T
Salut,<br /> Ca doit pas être mauvais surtout que j'aime le pain d'épices.<br /> Bon dimanche
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S
J'adore le pain d'épice et voilà une version tout à fait gourmande. Bisous. Sylvie.
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C
Le pain d'épice c'est délicieux et pour moi, c'est indissociable de Noël, bises
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A
Ce pain d'épice me donne l'eau à la bouche!!
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M
il est bien beau ton pain d'épices,<br /> je ne peux plus en manger ,mais j'adore ça,<br /> bonne journée bizz
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A
Haaaa j'adore le pain d'épices, il doit être délicieux!
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P
hum magnifique pain d'épices hum comme il doit étre délicieux bonne journée bisous
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P
oui il est beau bisous
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S
merci pour la recette ! bisous, bonne journée, sandrine
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P
Bien beau ce pain d'épices gourmand. Bon samedi à toi !
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B
ah oui, ça donne envie !
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L
oh l'année dernière,j'ai bien réussi le pain d'épices de noël mais sans cette version de fruits donc je veux bien la faire
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D
Hum il est magnifique ton pain d'épice et il donne terriblement envie<br /> Bises
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E
toutes ces recettes pour les fétes ça me donne faim ca mtin! <br /> bisous et doux we
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M
Hum j'en suis fan...<br /> Bisous.
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L
Il est très joli ton pain d'épices... Et j'adore ça... Je t'en pique une petite tranche au passage ! :) Bisous
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M
Une bonne recette pour ces fêtes! merci pour l'info, apparemment ça refonctionne... :) gros bisous et bon début de we!
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