Avocats créoles

Soit une entrée chic avant un joli repas, soit un repas du soir. Dans ce cas il vous suffira de servir du fromage après et de faire un petit dessert

2 avocats
30 gr de riz
1 boite de crabe
4 cuill. à soupe de mayonnaise
1 cuill. à café de moutarde
quelques gouttes de Tabasco
1 cuill. à soupe de ketchup
1 cuill. à soupe de jus de citron
1 cuill. à soupe de fines herbes ciselées
sel
poivre
pour décorer : 4 crevettes

Faire cuire le riz dans deux fois et demie son volume d’eau bouillante salée, jusqu’à l’absorption du liquide.

Mélanger la mayonnaise, la moutarde. Saler, poivrer, verser le jus de citron, ajouter le ketchup et le tabasco.

Ouvrir les avocats en deux, ôter la chair, la couper en dés. Dans un saladier rassembler la chair d’avocat, la chair de crabe, la mayonnaise, le riz complètement refroidi. Mélanger.

Garnir chaque demi-avocat avec cette préparation, parsemer avec les fines herbes hachées et les crevettes. Garder au frais jusqu’au moment de servir

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commentaires

Gagaie

16/01/2016 20:37

Je ne connaissais pas avec du riz. En tout cas, ça en fait une assiette très complète. Bises, bon weekend.

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Sandrine

16/01/2016 09:14

une belle entrée ! bisous, bonne journée, sandrine

Isabelle

15/01/2016 17:34

Ils me plaisent tes avocats !!

56M77

15/01/2016 03:36

-Bonjour KEKELI Malgré les premières gelées de l’hiver En cette fin de nuit -3° a 03 h 30 Très bon vendredi Passez une excellente fin de semaine. Avec le retour du soleil, Même bien frais c’est du tout bon Pour le moral et les activités. Amitiés *=* Bisous 56MELDIX77 le Briard Breton http://56meldix77.eklablog.fr/ http://aveclaphoto.eklablog.com/ 15 JANVIER 2016 Le jour de saint REMI Le quinze janvier, Maur réjouit les chaudronniers.

salima

14/01/2016 19:43

j'aime beaucoup !!!!

Carole

14/01/2016 16:24

Jaime beaucoup, ca donne envie !

l'angevine

14/01/2016 15:16

j'adore aussi

Cécile CC

14/01/2016 14:42

Par ici l'avocat.... belle recette, bises

Geek Balsamique

14/01/2016 14:36

C'est fou comme c'est bon cette association avocat-crabe-mayo ! J'adore ça, alors ton entrée/plat me tente beaucoup.

mamimijane

14/01/2016 12:55

hum,j'aimerais cet avocat, bonne journée bizzz

guy59600

14/01/2016 12:22

de superbes avocats mais pour moi tu supprimes le riz ce marin nous avons eus droit a la neige ça devenait blanc et maintenant plus rien très bonne journée bisous

patricia

14/01/2016 10:59

ma fille adore, bisous

Nell

14/01/2016 10:46

C'est frais et c'est tout bon!!miam, miam, tu nous régales Kekeli avec tes recettes. Bisous et belle journée.

popote14

14/01/2016 09:43

une belle entrée originale ses sur commetu dit un fromage et un dessert sa suffit bonne journée bisous

Sylvie et Marc

14/01/2016 09:37

J'ai hâte d'être à l'heure du déjeuner. Bisous. Sylvie.

cerise

14/01/2016 09:32

coucou bonne journée bisousssssssssss

Betty

14/01/2016 09:15

Pas de fruits de mer pour moi, je passe mon tour!

papillonmyosotis

14/01/2016 09:10

Un avocat bien garni qui me plait. Bonne journée.

mademoiselle may

14/01/2016 08:14

J'adore j'en fais aussi mais avec du thon, car je n'aime pas trop le crabe :) Pour Alm, le système est un peu calqué sur ebay, vendeurs et acheteurs s'évaluent, cela permet de voir si chacun est fiable et si la transaction s'est bien passée. Evaluer l'acheteur est aussi un moyen de faire passer un petit message sympathique de remerciement :) l'évaluation de l'acheteur est beaucoup plus rapide que pour le vendeur, juste les étoiles et un petit mot et c'est tout...voili voila! :) gros bisous

Amalia

14/01/2016 07:46

Je ne suis pas une addict de l'avocat mais je prends tout ce qu'il y a dedans ;)

delphine

14/01/2016 07:17

Hum j'aime beaucoup l'avocat, c'est une très belle entrée, très appétissant Bises

la nonna

14/01/2016 07:09

c'est bon pour le moral'je chante) lol

Mely

14/01/2016 06:38

C'est vrai que c'est super sympa et raffiné comme entrée, j'aime beaucoup ! Bisous.

bree13

14/01/2016 06:25

belle entrée !

14/01/2016 04:47

-Bonjour KEKELI Du soleil dans l'assiette Nous en avons bien besoin Et bien hier pas de miracle Grisaille, averses et pas de soleil Comme le week end approche Ne nous tracassons pas pour ce jour Et prenons le comme il vient « Demain sera un autre jour » Amitiés *=* Bisous 56MELDIX77 le Briard Breton http://56meldix77.eklablog.fr/ http://aveclaphoto.eklablog.com/ 14 JANVIER 2016 Le jour de saint NINA Soleil de sainte Nina, Pour un long hiver rentre ton bois.