Quiche aux knackys

Une quiche qui change de la traditionnelle quiche Lorraine !!

250 gr de farine
125 gr de beurre ou de margarine
1 pincée de sel

5 à 6 knackys

25 cl de crème fraîche épaisse

2 œufs

200 gr de gruyère râpé

Sel et poivre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire

Préparer la crème en mélangeant la crème fraîche, les œufs et le gruyère râpé, saler et poivrer.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, couper les knackys en tronçons et les répartir à la surface. Verser la crème par-dessus.

Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.

Comments

[Isabelle]

C'est sympa cette version. L'idée va plaire à mes loulous

[Stéph (un dîner en provence)]

C'est clair que ca change et ca plairait beaucoup chez moi ! bisous

[salima]

et hop dans mes favoris ! bises

[patricia]

parfait, bisous bonne soirée

[mélie melo en cuisine]

hummm top !! bonne soirée bises

[Carmencita]

super idée ça change et c'est bon, bises

[yumelise]

Une quiche que mes loulous adorent ! Ils l'appellent la quiche hot dog ;-)

[tiot le mineur]

Salut
C'est une bonne idée pour mes petits enfants qui aiment les knakys.
Bonne journée

[guy59600]

une quiche bien délicieuse j'espère que tu as faite une bonne ballade
bonne fin de journée bisous

[Cécile CC]

Elle est très belle cette quiche, elle aurait beaucoup de succès à la maison, bises

[Gagaie]

Tu as dit knacky ? Quelle horreur ! Rien ne vaut les bonnes knacks de ma région qui font justement "knack" quand tu croques dedans.
En tout cas, je retiens l'idée qui change des lardons.

Bises, bonne journée.

[Nell]

Une quiche, le soir, c'est sympa avec une salade. La tienne a l'air super bonne. Donc;;;; Bisous et merci Kekeli. A+

[papillonmyosotis]

Et c'est parfait pour changer. Bon mercredi.

[mamimijane]

une belle recette,ça change et j'aime bien faire des quiches pour le soir,quand les enfants sont là,
bonne journée bizzzzzzzz

[el lobo]

les quiches j'en fait mais au chorizo :) sur le poele au bois avec du papier alu sur le dessus ça cuit bien ça ... alors pour les plantes je pense que oui l'article était long mais j'ai vu au comms que certains l'on lu ... y'a pourtant bcp de site qui parle des plantes mais après tout de la cuisine aussi , c'est vraiment les recettes d'art , de peinture de vernis que ça c'est rare , mais je copie pas d'autres sites j'utilise toujours mes vieux livre , ici je pense montrer le soucis de la mousse dans les pots avec une plantes chez moi montrer son évolution, bon bien sur on me dira toujours cette expression "avoir la main verte" ça existe pas en vrai mais je pourrais pas changer cette vision :) mais je vais continuer mes articles sur ce sujet ... ça remplace les calendriers car eux j'ai fait le potager, le poisson, les fruits le fromage les fleurs de jardinières ... les légumes ça existe deja tellement que ça je ferais pas , ils sont en fait deja avec le potager , alors oui vous aurez les autres articles sur les plantes :)

[Sandrine]

une recette à mettre de côté ! bisous, bonne journée, sandrine

[Amalia]

Parfaite cette quiche!

[cerise]

coucou
bon mercredi
bisoussssssssssssss

[Betty]

Pas de viande pour moi, je passe mon tour !

[l'angevine]

oh ça fait des années que j'ai faite celle-ci

[popote14]

quelle bonne idée un délice ta quiche je la ferais car j'adore bonne journée bisous

[mademoiselle may]

Une bonne idée! ça change!! j'en connais qui vont aimer! gros bisous et douce journée!

[http://lapopotedemaman.canalblog.com/]

Une quiche qui devrait plaire à mon fils !
bonne journée !

[delphine]

Mes fils en sont fous...Superbe ta quiche
Bises et belle journée

[bree13]

j'ai testé aussi avec ces saucisses et c'était très bon, bisous !

[Mely]

Et de quoi ravir petits et grands !
Bises et belle journée.

[la nonna]

simple et super bon, bisous