Une super promo sur le camembert et me voilà avec de quoi faire plusieurs recettes si je ne veux pas manger du camembert à tous les repas pendant une semaine.
Pour 4 personnes
4 gros filet de dinde (ou 8 petits)
1 camembert
1 verre de vin blanc sec
2 cuill. à soupe de crème fraîche
Paprika
Sel et poivre
Garnir la moitié des filets de dinde avec de fines tranches de camembert, refermer à l'aide de cure dent.
Les faire dorer dans une poêle antiadhésive pendant 2 mn de chaque côté. Ajouter, sel (peu car le camembert est déjà salé) poivre et paprika.
Arroser de vin blanc, couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 5 mn. Ajouter la crème fraîche, remuer, et continuer la cuisson encore 10 mn environ.
Servir chaud avec des pâtes ou du riz