Tarte aux pommes avec compote

Je vous l'avais bien dit qu'il me restait quelques recettes aux pommes sur mon ordinateur, alors en voici déjà une.

250 gr de farine

125 gr de beurre ou de margarine

1 pincée de sel

4 pommes

6 cuillères à soupe de compote de pommes (un reste de compote ira très bien)

2 œufs

20 cl de crème fraîche épaisse

2 cuill. à soupe de sucre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillerées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte légèrement beurré ou garni de papier sulfurisé. Avec les chutes de pâtes faire bandes que vous poserez sur les pommes, avant de verser la crème.

Répartir la compote de pomme sur la pâte.

Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches. Les poser sur la pâte à tarte.

Mélanger la crème, le sucre, les œufs. Battez bien pour obtenir une masse homogène et la verser sur les fruits.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.

Comments

[eva]

Simple à faire, j'ai ajouté un peu de miel ! Parfaite.

[Isabelle]

Je suis assez fan de tarte a pomme... surtout si on ajoute une peu de rhum !!!

[Betty]

J'adore ce genre de classiques traditionnels français!

[Carmencita]

hummm une belle tarte savoureuse bises

[Sandrine]

un délice ! bisous, bonne journée, sandrine

[salima]

je suis toujours fan de tes recettes avec des pommes ! bises

[josette]

j'ai pas mangé de dessert,je te pique ta part!!
bonne soirée bisous

[gridelle]

j'adore! j'en veux une part!

[Cécile CC]

Une très belle tarte, tout légère en bouche, bisous

[el lobo]

là j'ai eu des noix pas cher ... les pommes j'ai mon over-dose je les fait en jus de fruit
bisous et doux après midi

[sotis]

elle est excellente cette tarte!!! bisous

[Nell]

Une belle tarte comme je les aime. Hmmm!!! fameuse et goûteuse, ma belle. merci à toi et passe une agréable journée. Bizzzz

[patricia]

j'adore belle tarte bisous bonne journée

[guy59600]

une superbe tarte c'est comme ça que je fais je met de la compote de pommes aussi avant de mettre les lamelles de pommes sauf que je fais une pâte briochée ici un superbe soleil pourvu que ça dure
excellent après-midi bisous

[Pounchki]

Elle me fait bien envie, je te chiperais volontiers une tite part :) bisous et bon mardi

[delphine]

Hum superbe ta tarte, j'adore les desserts à base de pomme
Bises

[mamimijane]

miam,miam,
les tartes aux pommes c'est délicieux,
bonne journée bizzzzz

[cerise]

coucou
bonne journée
bisoussssssssssssss

[papillonmyosotis]

Hello Fabienne, une bien belle tarte à la pomme. Bonne journée.

[Manuella]

J'en prendrai une parte de ta tarte, elle a l'air bonne !

[Sylvie et Marc]

Elle ferait bien mon goûter cette jolie tarte aux pommes! Bisous. Sylvie.

[popote14]

hum en voila une délicieuse tarte aux pommes bonne journée bisous

[mademoiselle may]

C'est la recette que ma mère faisait souvent quand j'étais petite! gros bisous et douce journée!

[la nonna]

par ici la bonne tarte, bisous

[Mely]

Hum je ne me lasse pas des belles et bonnes tartes aux pommes comme ça!
Bisous.