Gâteau au rhum et aux raisins secs

Je sers ce gâteau avec une boule de glace à la vanille, mais si vous préférez un autre parfum… pourquoi pas.

Pour 8 personnes :

160 gr de raisons secs
60 ml de rhum brun
185 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de beurre coupé en dés
140 gr de sucre roux
3 œufs légèrement battus

Préparation:

Préchauffer le four à 180° (th.6), graisser un moule de 20 cm de diamètre et chemiser la base de papier sulfurisé.

Mettre les raisins et le rhum dans une jatte et laisser tremper 10 mn . Tamiser la farine dans une jatte, ajouter la levure, mélanger et ménager un puit au centre.

Mettre le sucre et le beurre dans une casserole, chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous et retirer du feu. Incorporer les raisins et le rhum, verser dans le puits et ajouter les œufs. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois en veillant à ne pas trop battre.

Répartir la préparation obtenue dans le moule, lisser la surface et cuire au four 40 mn, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau piquée au centre ressorte sans trace de pâte.

Comments

[Carmencita]

Bravo à toutes les deux pour ce gourmand partage bises

[Gagaie]

Gourmand à souhait avec ces petits raisins secs.

Bises, bonne soirée.

[Amalia]

Ce gâteau me plait bien

[56M77 A L P]

-Bonjour KEKELI

"Vivement mai et faire ce qui nous plait"

je vous souhaite de tout cœur

une belle journée de mercredi

malgré le manque chaleur

encore moins deux a 04 heures 30

Amitiés ^*-*^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://56meldix77.eklablog.fr/

. 27/04 : RECETTE.
. PUNCH :Rosé .
-a consommer avec modération-

[amour de cuisine]

Une jolie recette, très beau gateau.

[salima]

je te souhaite une bonne soirée ! bises

[Carole]

Et merci pour ton passage chez moi ;)

[Carole]

Il est très beau ton gâteau, bien épais comme j'aime et gourmand

[mademoiselle may]

Rhum raisins, le mélange que mon père affectionne beaucoup en dessert! je vais lui envoyer ta recette, il sera ravi! gros bisous

[Isabelle]

Tu sais bien que quand on me parle de rhum, j'accours...Bisous

[sotis]

ok pour la glace vanille c'est mon parfum péféré!!! bisous

[l'angevine]

miam avec une boule de glace à la vanille

[gridelle]

moi tu sais bien que dès que tu dis rhum j'accours!

[papillonmyosotis]

Un gâteau bien dodu, miam miam.

[el lobo]

ici les cerisiers dans les jardin les gens veulent pas qu'on traverse leur maison pour y aller donc ça pourrit sur l'arbre mais on y a pas accès donc j'en achète ...
mon petit passage du jour avec une météo de déluge avec des grelons qui mettent un temps fou a fondre .... vive le froid , la pluie et le vent ...

bisous

[popote14]

ho je le note car ton gâteau me plait beaucoup bonne après midi bisous

[sandra]

il est bien gonflé....miam il me fait de l'œil ton gateau!

[josette]

il est superbe ton gâteau,je prendrai bien une part,pour mon gouté!!
bonne après-midi bisous

[guy59600]

un superbe gâteau plus beau que le temps que nous avons encore
très bon après-midi bisous

[http://lapopotedemaman.canalblog.com/]

je me servirais bien une part :-)

[samar]

j'adore les gateaux au raisins secs le tiens est bien goumand
bonne journee
Samar

[Cécile CC]

C'est qu'il fait bien envie ce beau gâteau ! bises

[la nonna]

il doit être trop bon, bisous

[patricia]

formidable, bisous

[Sylvie et Marc]

Ton gâteau a des saveurs tout à fait irrésistible! Bisous. Sylvie.

[mamimijane]

un très bon gâteau,
bonne journée bizzzzzz

[Carmencita]

un très beau cake, miam. Bises bonne journée

[cerise]

coucou
bonne journée
bisousssssssssss

[delphine]

Hum comme il est beau ton gâteau il a l'air super moelleux
Avec une boule de glace vanille cela m'ira très bien
Bises et belle journée

[Sandrine]

joli gâteau ! bisous, bonne journée, sandrine

[vanni]

Un magnifique gâteau.
Très bonne journée
Bisous.

[bree13]

il est bien gros et avec la vanille ça passe très bien !

[Mely]

Un gateau que j'adore, surtout en période de fetes !
Bisous.