mise à l'honneur : pêche à l'anglaise

Aujourd'hui une mise à l'honneur pour Roselyne qui a testé ma recette de pêche à l'anglaise. Elle m'avait demandé s'il était possible de mélanger de la faisselle et du mascarpone pour faire ma recette. Je n'avais jamais tenté ainsi, je n'ai donc pas pu lui répondre, alors elle a tenté et apparemment cela lui à plu.

Roselyne n'a pas de blog, ce qui ne m'empêchera pas de la mettre à l'honneur !!

Les pêches à l'anglaise de Roselyne

ma recette de pêche à l'anglaise :

Pour 4 personnes

400 gr de fromage blanc en faisselle

4 pêches

4 cuill. à soupe de miel

20 gr d’amandes effilées

1 yaourt nature

Beurre

Laver, dénoyauter, puis couper les pêches en morceaux. Les faire revenir 2 mn dans une noix de beurre, puis ajouter le miel. Chauffer le tout 1 mn en remuant.

Mélanger le fromage blanc en faisselle bien égouttée avec le yaourt. Répartir dans quatre coupelles, verser dessus les pêches et le miel.

Faire griller à sec les amandes effilées jusqu’à ce qu’elles soient dorée et les parsemer sur les pêches

la façon de procéder de Roselyne : Voici ce qu'elle nous dit :

Voici de quelle façon j'ai procédé pour les pêches à l'anglaise :

tout d'abord j'ai utilisé des pêches en conserve, 1kg de faisselle et 500g de mascarpone (pour 10 coupes)

j'ai fouetté la faisselle et le mascarpone ensemble avec un peu de sirop des pêches et un peu de sucre car certains de mes invités n'aime pas le miel

puis j'ai mis les pêches dans les coupes avec le mélange et décoré avec des fraises

L'ensemble était ferme et très bon, tout le monde à aimé en témoignent les coupes récupérées vides !

je ne peux pas vous dire quelle façon est la meilleure car je n'ai pas testé avec du yaourt.

mes pêches à l'anglaise

Merci Roselyne d'avoir testé ma recette et surtout de m'avoir fait part de tes impressions.

Comments

[Céline]

Excellent!!!

[samar]

mmmmmm une delicieuse recette ca donne envie d'y plonger sa cuillere :)
bon mercredi
bise

[amélie]

c'est frais et idéal pour les parés midi entre amis

[mamimijane]

une très belle réalisation,
bonne journée bizzzzzz

[guy59600]

belle mise a l'honneur félicitations a cette personne ainsi qu'a toi pour ce superbe dessert
une bonne soirée bisous

[http://lapopotedemaman.canalblog.com/]

jolie et gourmande mise à lhonneur !cest une trés bonne idée de recettes

[jackie]

Une belle coupe!. Bonne soirée. Bisous

[Sylvie et Marc]

Bravo pour ce beau partage! Bisous. Sylvie.

[Aux délices du palais]

Bravo pour cette mise à l'honneur, ce dessert est bien gourmand, bises.

[papillonmyosotis]

Délicieux dessert. bravo à vous deux.

[Nell]

Les deux versions sont très gourmandes, Kekeli. Je pense que je tenterai les deux un jour. Gros bisous et très agréable après-midi.

[Natt]

Les deux versions sont gourmandes Bravo à vous deux
Bonne journée bisous

[Cécile CC]

Bravo à elle, bises.

[mademoiselle may]

Hier j'ai acheté des fraises, j'avais peur qu'elles soient un peu acide, vu que ce n'est pas encore la saison, et surprise! elles étaient super bonnes! on a tout mangé avec de la chantilly! :) gros bisous et bonne journée!

[josette]

superbe gourmandise,bravo a toutes les deux.
bonne journée bisous

[Mely]

Bravo, joli dessert bien frais :)
Bises et bon mardi.

[bree13]

bravo à Roselyne et à toi pour cette superbe recette !

[Pounchki]

oh quelle jolie gourmandise !! bravo à vous deux :) bisous et bonne journée

[delphine]

Bonne idée Roselyne
Bravo
Bises et belle journée

[la nonna]

elles sont alléchantes, bisous

[el lobo]

hummm je commence la journée avec tes gourmandises
confiture non je ne mange pas de pain ou rarement et pas de confiture quand j'en fais c'est pour offrir , moi j'utilise des sirops de fruits je fais des jus aussi des milkshake, et des pâtes de fruits ou fruits confits ou des bonbons aussi
bien sur si je suis chez une personne qui me sert le matin une tartine confiture je la mange :) et perso je ne met pas d'ananas sur mes pizzas non plus :)
bonne journée

[56MELDIX77]

-Bonjour KEKELI

Doucement mais surement
Le printemps s'installe

Surtout pendant le mois d’avril
Ne pas se découvrir d’un fil
Un dicton vraiment censé
Mieux vaut attendre mai
Et faire ce qu’il nous plait
Pour cette journée de mardi
Qu’il vous apporte le plein
De plaisir et bonnes choses

Amitiés ^#^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton