2016-05-11T03:18:08+02:00

Crème au chocolat de Mlle May

Publié par kekeli

Une excellente crème que j'ai trouvé sur le blog de Frédérique : "les billets de Mademoiselle May"

Que je vous raconte quand même: J'étais en trains de préparer de la farine pour faire un pain complet et en attendant que ma levure monte je me suis dit, "ma fille avance toi un peu et commence à préparer ta crème au chocolat"". Ni une ni deux je sors tous mes ingrédients et je commence mon premier mélange. Je vous vois là qui commencez à sourire en imaginant la suite, et bien oui, je me suis plantée. Au lieu d'ajouter le cacao amer à la maïzena je l'ai mis avec la farine complète de mon pain…!!! Heureusement que j'avais pas mal de cacao amer, j'ai quand même pu faire ma crème au chocolat. Et qu'est devenue ma farine complète ?? la suite demain, ça vous apprendra à rigoler de mes malheur !!! J

Crème au chocolat de Mlle May

20 gr de maïzena

2 cuill. A soupe de cacao amer

50 gr de sucre en poudre

40 cl de lait entier

10 cl de crème liquide entière

60 gr de chocolat noir

Mélanger la maïzena, le cacao, le sucre, et diluer avec 10 cl de lait froid dans un saladier

Mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide, puis ajouter le mélange précédent.

Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.

Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Verser la crème dans des pots. Laisser refroidir et placer au frais 1 heure au minimum.

Merci Frédérique pour cette très bonne recette qui nous a fait un bien bon dessert !!

Je vous mets le lien vers le blog de Frédérique, n'hésitez pas à aller le visiter, il est très joli et très varié.

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commentaires
I
Il y a toujours une place à la fin du repas pour une petite crème au chocolat
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C
un délice tes crèmes, ça m'est arrivée aussi malheureusement, mais je n'ai pas pu m'en servir pour autres choses, bises
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S
Golosissima questa brioche, e integrale ancora meglio!
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L
des crèmes fort appétissantes
A
Hhh sûrement un bon pain au chocolat, hummm un régal ta crème. Bises et belle soirée
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N
Elles sont bien onctueuses ces petites crèmes!! Quel délice!! Bonne soirée
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S
Troppo golosa questa crema, al cioccolato non so resistere!
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S
Que ces crèmes sont appétissantes! Bravo à vous deux pour cette belle réalisation. Bisous. Sylvie.
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S
Mmmh, cette crème donne envie! Je suis curieuse de voir ce que tu as fait avec ta farine au cacao :-)
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J
Des crèmes au chocolat tout à fait gourmande et je suis certaine qu'Avec la farine au chocolat tu vas nous concocter une délicieuse recette de pain ou de brioche. Bisous
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E
chocolat noir j'adore! <br /> plant de romarin a Meise , j'ai pas pris le thym en photo c'est tout un muret de condimentaire <br /> bisous avec du soleil mais ça va pas durer
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C
Oh oh, les erreurs en cuisine, je connais, ça m'a l'air pas mal ces petites crèmes, bisous
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J
sa arrive a tout le monde de ce tromper,moi,sa m'arrive très souvent!!<br /> ta superbe crème a l'air bien appétissante!!<br /> bonne après-midi bisous
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P
hum sa doit être un vrais régal ses petites crêmes bonne journée bisous
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G
de jolies crèmes je rigole pas lol car je suis sur que en ayant mise le cacao dans la farine pour le pain tu as due nous prévoir une superbe chose<br /> très bon après-midi bisous
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B
Hihihi ça nous arrive à toutes d'être un peu tête en l'air parfois !
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M
et voila comment on fait du pain au chocolat !!!<br /> et une bonne crème,<br /> si tu savais toutes les bétises que je fais !!!!et parfois ça donne de bons résultats.<br /> bonne journée bizzzzz
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G
Accompagnée de quelques fruits rouges, ta crème est parfaite. <br /> J'ai hâte de connaître la suite de ton histoire. Je sens le pain au chocolat... hi hi !<br /> <br /> Bises ma belle, bonne journée.
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N
Tu vas nous faire un pain au chocolat , alors. Hmm!!! ta crème est bien belle et j'ai bien ri de tes malheurs. Gros bisous et superbe journée.
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V
Elle me plait bien cette petite crème...<br /> Très bonne journée<br /> Bisous.
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C
coucou<br /> bonne journée<br /> bisoussssssssss
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P
hummm, j'adore bisous
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S
cela doit être très bon ! merci ! bisous, bonne journée, sandrine
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P
Hello,<br /> Elle me parait bien bonne cette crème. <br /> Excellente journée.
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M
Merci :) et contente que tu aies bien aimé les crèmes, quant au cacao dans la farine, te connaissant, je suis sûre que tu nous as inventé un super recette!!! :) gros bisous
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P
Extras ces petites crèmes au chocolat ! Bonne journée, bises
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D
Oh la la ma pauvre, heureusement que tu as su rebondir, en tout cas tes petites crèmes me donnent bien envie, j'y plongerai bien ma cuillère<br /> Bises et belle journée
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B
heureusement que tu as pu rattraper, elles sont superbes !
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5
Bonjour KEKELI<br /> <br /> Vivement demain pour l'histoire <br /> <br /> du pain chocolat maison<br /> <br /> Un temps loin d'etre triste<br /> <br /> Depuis le début de semaine<br /> <br /> Du bleu, du gris et léger vent<br /> <br /> Pour la pluie cela se passe la nuit<br /> <br /> Bonne journée de mercredi<br /> <br /> Amitiés *¨¤¨* Bisous<br /> <br /> 56 Meldix 77 <br /> <br /> Le Briard Breton <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com<br /> <br /> . 11/05 : VACANCE 09/2015 .<br /> . HIRTZBACH 68 village fleuri **** .
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