2016-06-11T03:27:08+02:00

Tiramisu carré frais rhubarbe

Publié par kekeli

Un tiramisu original puis que l'on utilise des carrés frais et de la crème liquide à la place du mascarpone.

Tiramisu carré frais rhubarbe

1 sachet de thé vert à la menthe

100 gr de carré frais "Elle et Vire"

20 cl de crème liquide "Elle et Vire"

300 gr de rhubarbe

20 gr de cassonade

30 gr de sucre semoule

6 boudoirs

1 cuillère à soupe d'amaretto (ou tout autre alcool à votre goût)

Petites billes de sucre (facultatif)

Eplucher, laver et couper la rhubarbe en petits morceaux.

Faire cuire la rhubarbe avec la cassonade et 3 cl d'eau à feu doux. Lorsqu'elle est réduite en compote la laisser refroidir.

Faire infuser le sachet de thé dans 10 cl d'eau très chaude. Laisser refroidir et ajouter l'amaretto.

Tremper les boudoirs cassés en 2 ou en 3 dans le thé et les placer au fond d'une coupelle. Répartir la compote de rhubarbe froide dessus.

Dans un saladier battre les carrés frais avec la crème liquide et le sucre semoule.

Mettre la préparation dans une poche munie d'une douille cannelée et répartir la crème sur la rhubarbe. Placer les coupelles au réfrigérateur pour au moins 4 heures.

Avant de servir vous pouvez saupoudrer vos coupelle de petite bille en sucre, mais c'est facultatif.

Tiramisu carré frais rhubarbe

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commentaires
B
hummmm ça c'est trop tentant, ça me donne envie d'en faire tout de suite !!
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B
Ca doit être plus léger et moins gras qu'un tiramisu en plus!
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A
C'est super original (et gourmand)
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B
vite, une cuillère !
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J
Un pur délice ce tiramisu revisité. Bisous et bon dimanche
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T
Salut<br /> Qu'est ce que ce doit être bon<br /> bonne journée
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J
ils sont superbe tes tiramisu,surement délicieux!! bon week-end bisous
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S
une bonne idée qui change du mascarpone ! bisous, bonne journée, sandrine
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E
bonne idée mais je passe mon tour ... a cause de la rhubarbe .... :)<br /> bisous et doux we , ici soleil et nuage jouent , on ne sait qui va gagner le match :)<br /> <br /> a demain bisous
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G
une bonne idée de réalisation ici encore du soleil mais il fait malade<br /> très bonne journée bisous
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S
Ton tiramisu est super gourmand! Une bonne initiative de saison! Bon week end. Bisous. Sylvie.
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D
Bonne idée avec le carré frais cela change<br /> Bisous et bon samedi
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N
Magnifique, Kekeli!!! J'adore le tiramisu et ça va changer de toutes ces recettes.Gros bisous et superbe week-end
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P
Un bon petit dessert. Excellent weekend en famille :)
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M
une recette bien fraiche,humm !<br /> bon week-end bizzzzzzz
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C
coucou<br /> bonne journée<br /> bisoussssssssssss
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M
Oh que c'est original ! il parait exquis !<br /> Bises et bon samedi.
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L
Très original ce tiramisu ! Ca change ! Bisous
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M
Tu fais des infidélités au mascarpone! Lol! Mais il a l'air bien bon ce tiramisu! gros bisous et bon we!
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V
Une très belle version de tiramisu.<br /> Bon week-end<br /> Bisous.
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5
-Bonjour KEKELI<br /> <br /> oui pour la rhubarbe<br /> Un peu moins pour le tiramisu<br /> <br /> Samedi & dimanche<br /> Deux journées de détente et de douceur<br /> Pour oublier les tensions accumulées<br /> Pendant toute cette semaine.<br /> Alors, avant de plonger dans la farniente,<br /> Je vous souhaite le meilleur des week end<br /> <br /> Amitiés *-¤-* Bisous<br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton <br /> <br /> http://56meldix77.eklablog.fr/<br /> <br /> . 11/06 : POEME .. de Christine DE PISAN .
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