Servie avec une salade verte cette quiche nous a fait un bon souper !
3 œufs
100 ml de crème semi épaisse
400 ml de lait
120 gr de farine
200 gr de cubes de jambon
Sel et poivre
Cassez les œufs, ajoutez la crème et le lait, mélangez bien puis ajouter la farine le sel et le poivre, mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Dans un moule à gratin beurré déposez vos cubes de jambon, puis versez la pâte par-dessus.
Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 35 mn.