2016-07-03T03:52:59+02:00

Sablés au nutella

Publié par kekeli

J'ai doublé les proportions, et j'ai fait la moitié de mes sablés garnis de nutella et l'autre moitié garni de confiture de fruits rouges !!

Sablés au nutella

250 gr de farine

125 gr de beurre (mou)

125 gr de sucre glace (ou semoule)

1 œuf

1 pincée de sel

250 gr de nutella

Tamisez la farine et le sucre glace. Formez un puits, ajoutez le beurre en morceaux. Frottez l'ensemble entre vos mains jusqu'à obtenir un mélange sableux.

Creusez un puits, ajoutez l'œuf avec la pincée de sel. Incorporez progressivement le sablage à l'œuf. Ecrasez rapidement à pleines mains, sans pétrir (la pâte ressort entre les doigts). Formez une boule.

Enveloppez-la de film alimentaire et laissez là reposer 30 mn au réfrigérateur.

Etalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné. Découpez dedans des cercles, à l'aide d'un emporte-pièce. Sur la moitié d'entre eux, découpez un cercle au centre, afin de les évider. Utilisez les chutes pour réaliser de nouveaux sablés, mais sans trop travailler la pâte. Préchauffez le four à 180°. Poser les cercles de pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Faire cuire 10 à 15 mn, les sablés doivent être dorés. Laissez les refroidir sur une grille.

Répartissez le nutella sur les sablés pleins et recouvrez des sablés troués.

Vous pouvez aussi saupoudrer les sablés troués de sucre glace avant de les poser sur le nutella.

Sablés au nutella

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commentaires
L
purée je t'en prends un rire avec mon thé bien sympa tout sa
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I
Adorables !
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C
Je vais soigneusement éviter de montrer cela aux enfants, sinon ils vont me demander d'en faire :), bisous
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P
hummm, bisous
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A
Qu'ils sont beaux!
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L
oh que c'est bon et pour toute la famille!!lol
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G
de jolis sablés et les deux garnitures sont parfaites<br /> excellent après-midi bisous
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E
je ne mange plus de nutetlla depuis des années ...mais une autre pâte chocolat fera l'affaire! :)<br /> bisous encore la pluie
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M
Rhooooooooo!!! la tuerie!!!! j'adore! je viens pour le goûter! :) gros bisous gourmands!
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P
Juste parfait pour le goûter. Très bon dimanche.
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T
salut<br /> je copie la recette pour ma petite fille.<br /> Bonne semaine
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S
idéal pour les fans de Nutella ! bisous, bonne journée, sandrine
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B
très jolis, bisous et bon dimanche !
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M
des gâteaux gourmands,<br /> bon dimanche bizzzz
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M
Hum ils sont trop beaux... J'en veux un au Nut ^^<br /> Bisous.
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D
Hum je t'en pique un pour bien commencer la journée<br /> Bises et bon dimanche
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V
De magnifiques sablés.<br /> Bon dimanche<br /> Bisous
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