Tarte à la groseille

Si vous utilisez des groseilles fraîchement cueillies vous pouvez y aller comme cela, si vos groseilles sont congelées je vous conseille de mettre sur votre pâte un ou deux petits beurre réduits en poudre afin d'absorber le jus qu'elles vont rendre.

Pour la pâte :

150 gr de farine

65 gr de beurre mou

50 gr de sucre glace

1 œuf

1 pincée de sel

Pour la garniture

500 gr de groseilles

2 cuill. à soupe de crème fraîche semi épaisse Bridélice

1 cuill. à soupe de sucre

1 oeuf

Préparer la pâte à tarte en mélangeant la farine, le sucre glace et le beurre mou. Ajouter l'œuf et continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. La placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Etendre la pâte au rouleau à pâtisserie et la placer dans un moule à tarte antiadhésif.

Mélanger la crème fraîche, le sucre et l'œuf, ajouter les groseilles, bien mélanger puis verser sur la pâte.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 à 30 mn.

Comments

[Cécile CC]

Je mangerai bien une petite part de cette tarte à la groseille, elle doit être délicieuse, bises.

[Sandrine]

belle tarte ! bisous, bonne journée, sandrine

[Carmencita]

Miam terrible ta tarte aux groseilles, j'aime bien l'idée des biscuits ça change de la poudre d'amandes bises bon Dimanche

[bree13]

elle est superbe, bisous ma belle !

[Isabelle]

Elle doit être exquise cette tarte. Je note ton astuce des petit beurres pour l'utilisation des fruits surgelés. Bises

[laurence2bourges]

bonjour elle fait envie ta tarte bien appétissante pour un après midi accompagné d'un thé bon dimanche

[elodiesucree]

Voilà une belle tarte , naturelle avec des groseilles j'adore ça !!! Bise, bonne soirée

[papillonmyosotis]

Une bien bonne tarte !

[babakitchen]

elle me fait envie depuis longtemps, j'avais déjà repéré ta tarte aux fruits rouges l'an passé :o) bisous, bon weekend

[salima]

une bien belle tarte ! bises

[jackie]

Trop belle cette tarte Fabienne. Bisous et bonne fin de semaine

[mamimijane]

une belle tarte de saison,
bonne journée bizzzzzz

[guy59600]

une excellente tarte ici temps bizarre il a du y avoir des orages dans les environs de chez moi
très bon après-midi bisous

[mademoiselle may]

Bon conseil les petits beurres, je me suis fait avoir la 1e fois avec un mélange de fruits rouges congelés, maintenant je mets des spéculoos. gros bisous et bon anniv à ta petite fille! ♥

[delphine]

Hum j'adore les groseilles, c'est un régal ta tarte
Bises

[l'angevine]

sniff,moi allergique aux groseilles

[vanni]

Une superbe tarte.
Très belle journée
Bisous.

[56MELDIX77]

-Bonjour Kékéli

C'est le moment avec les petits fruits du jardin

Bon début de week end,

Que le soleil soit l'invité d'honneur

Pendant ces deux jours

Amitiés-*/*-Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton