Tarte aux abricots

On est en pleine saison des fruits d'été, vite il faut en profiter. J'en ai même mis au congélateur afin de pouvoir en profiter cet hiver.

250 gr de farine
125 gr de beurre ou de margarine
1 pincée de sel

600 gr d'abricots

1 œuf

30 cl de crème fraîche

1 cuill. à soupe de sucre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Répartir les abricots dessus, côté bombé en dessous. Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn

Comments

[delphine]

Hum superbe ta tarte, elle doit être délicieuse
Bises et bonne soirée

[el lobo]

ma grand-mère adorait cette tarte , en saison on y avait droit tout les dimanches :)
je te souhaite une douce fin de journée et j'espère que tu as du soleil pour ce we ....

porte toi bien

gros bisous

[Sylvie et Marc]

Comme elle est belle ta tarte aux abricots! de saison, c'est un bau dessert! Bisous. Sylvie.

[guy59600]

une superbe tarte et excellent fruit ici soleil mais un peu de vent
un excellent week-end bisous

[Sandrine]

elle donne envie ta belle tarte ! bisous, bonne journée, sandrine

[Emau]

Une bien jolie tarte pour les gourmandes comme moi
Bises

latabledeclara.fr

[Emau]

Une bien jolie tarte pour les gourmandes comme moi
Bises

latabledeclara.fr

[Emau]

Une bien jolie tarte pour les gourmandes comme moi
Bises

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[mamimijane]

une belle tarte gourmande,
bonne journée bizzzzzzz

[Les Chiffons de Brunella]

Hummmm il a l'air trop trop bon :)... Je vais te piquer la recette hein et le faire avec des pommes pour voir ^^... Bisous bon samedi à toi gourmande lol...

[mademoiselle may]

Quand j'étais petite, j'adorais manger en 1er les bandes de pâte du dessus :) Oui Caty et Naty sont d'un grand réconfort d'autant plus qu'ils ont tous les 2 des caractères très doux et câlins. C'est ta minette qui t'a choisie, même si elle reste distante, elle sait que tu as de l'affection pour elle, et qui sait petit à petit elle sera plus démonstrative. Peut être qu'elle a vécu des moments difficiles avant d'arriver jusque chez toi, et qu'il lui faut du temps...gros bisous

[Christian BERNARD]

Vite, les abricots sont bientôt finis ! Chris

[la nonna]

elle est superbe, gros bisous

[gridelle]

qu'elle est jolie ta petite tarte!

[l'angevine]

oh belle façon avec cette pâte

[bree13]

j'ai toujours peur que ça soit trop acide une fois cuit en tarte, elle est très jolie !

[Nell]

Et voila comment se reussi une jolie tarte. Gros bisous et superbe week-end

[papillonmyosotis]

Oui c'est bien de saison, tu as raison. Bon samedi à toi.

[popoe14]

tu mens garde une part de cette bonne tarte bon samedi bisous

[56MELDIX77]

Bonjour Kékéli

Comme c'est tentant!

Je vous souhaite un bon week-end

Avec bonheur et douceur

Entre verdure et fleurs

Sous les caresses du soleil

Bonne fin de semaine

Avec mon Amitié ,Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton