Pour un gouter ou en dessert ces petites tartelettes de saison devraient vous plaire !
Pour la pâte à tarte j'ai utilisé la recette de Mamimijane (voir ici)
Pour la pâte à tarte : voir ici
Etaler la pâte à tarte assez finement et en garnir des moules à tartelette beurré ou fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
Poser les nectarines coupées en 8 (1/2 nectarine par tartelette) sur la pâte. Faire une crème en mélangeant la crème fraîche, le sucre et les œufs battus.
Répartir cette crème sur les fruits.
Faire cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 20 mn, surveiller la cuisson.