2016-10-14T03:31:05+02:00

Gâteau aux abricots et noix de coco

Publié par kekeli

Si pour ce gâteau vous décidez de prendre des abricots frais il vous faudra les blanchir à l'eau bouillante, les éplucher, puis les couper en deux et les dénoyauter avant de les couper en lamelles

Gâteau aux abricots et noix de coco

Pour 15 personnes

3 boîtes d'abricots au sirop

400 gr de farine

1 sachet de levure chimique

150 gr de sucre

1 pincée de sel

200 gr de margarine

3 œufs

75 ml de lait

150 gr de noix de coco râpée

2 cuill. à café de zeste de citron non traité

4 cuill. à soupe de pistaches moulues

Mélangez la farine avec la levure, le sucre, le sel, la margarine, les œufs et le lait. Remuez bien afin d'obtenir une masse homogène. Incorporer 50 gr de noix de coco râpée et les zestes de citron.

Recouvrir une plaque profonde de papier sulfurisé, ajouter la masse et la lisser. Répartir les abricots égouttés et coupés en lamelle sur la surface. Saupoudrer avec le reste de noix ce coco.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.

Saupoudrer le gâteau encore chaud de pistache et laisser totalement refroidir.

Gâteau aux abricots et noix de coco

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commentaires
C
C'est un gâteau qui aurait beaucoup plu chez moi. Bisesss Kekeli
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P
dsl de ne pas être très présente mais problème de famille, ton gâteau est superbe bisous
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I
Un gâteau qui "sent bon" le soleil. Bises
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B
bonne idée, je suis assez fan des abricots en boîte mdrrrr !! par contre sans la coco rapée, en tous les cas ton gâteau me plait !! bizzzzz
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S
à tester absolument ! bonne soirée
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S
Abricots et noix de coco, voilà une association tout à fait irrésistible! Belle soirée. Bisous. Sylvie.
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B
très bon duo, bisous !
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J
Wahou, délicieux et avec la coco j'aime beaucoup. Bisous et bonne soirée
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G
superbe gâteau tu as faite ça pour une famille nombreuse ce matin petit soleil et maintenant il fait ien froid
excellent après-midi bisous
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T
Salut,
ce doit être vachement bon ,
bonne dégustation,
bon week-end
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S
Un dolce goloso, ottimo l'abbinamento!
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E
je passe mon tour pour la noix de coco ...
ici aussi tout reste bien vert mais y'a une couche de nuages gris clairs et il ne fait pas chaud

demain j'irais en foret j'espère pas de pluie

bisous et douce fin de semaine
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S
hummmm il est bien savoureux ce gâteau!!!!! bisous
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P
hum un gâteau qui fais envie bon week-end bisous
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J
il est superbe ton gâteau et bien appétissant! miam!
bon week-end bisous
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N
Un beau gateau qui va se laisser manger tout seul, mais avec un bon cafe. Gros bisous et excellent week-end.
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V
Un superbe gâteau, une belle association de saveurs.
Bonne journée
Bisous.
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M
un gâteau bien gourmand,
humm,bonne journée bizzzzzzzzzzzzzzz
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P
Il est très alléchant ton gâteau.
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S
original ce mariage abricots / noix de coco ! bisous, bonne journée, sandrine
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P
Il a l'air particulièrement bon ton gâteau coco =)
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C
coucou
bonne journée
bisoussssssssssssss
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M
C'est un dessert plein de douceur! j'aime! gros bisous
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D
Hum un régal ce gâteau, une belle association de saveurs pour faire le plein de vitamines
Bises
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5
Bonjour KEKELI

Un duo de fruit qui peut nous satisfaire
Pour ma femme le coco et pour moi l'abricot
Union pas pour tout mais toujours un arrangement

Que ce jour de fin de semaine
Soit remplie de belle couleurs,
parfumée de bons sentiments.
Merveilleuse Journée de vendredi
Amitiés*^*$*^*Bisous
56MELDIX77  
le Briard    Breton   
Aujourd'hui
http://56meldix77.eklablog.com/
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