2016-10-30T04:25:00+01:00

Moelleux au citron

Publié par kekeli

Un grand classique, mais c'est tellement bon !!

A la maison on aime bien les gâteaux au citron, alors j'ai testé cette nouvelle recette. Je la referai car le goût de citron est bien présent.

Moelleux au citron

4 œufs

150g de sucre

125g de beurre

115 g de farine

1 pincée de sel

500 ml de lait

Jus et zeste de 1 citron.

 

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Chauffer légèrement le lait avec la vanille.

Séparer les jaunes des blancs.

Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le jus de citron (outil feuille du robot).

Ajouter le beurre fondu puis la farine et le zeste de citron râpé, le sel et enfin le lait.

Monter les blancs en neige  et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Verser dans le moule et cuire 1 heure à 160°C.

 

Laisser refroidir avant de démouler

Moelleux au citron

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commentaires

Isabelle 02/11/2016 17:02

J'aime beaucoup terminer le repas avec une touche citronnée. Ton moelleux sera parfait

bree13 31/10/2016 19:11

moi qui adore le citron je ne peux qu'aimer !

Carmencita 31/10/2016 14:51

tout à fait le genre de gâteau que j'adore il a l'air diablement moelleux miam, bises

patricia 31/10/2016 12:12

comme il donne envie merci bisous bonne journée et bonne semaine ma belle

56M77 A L P 31/10/2016 04:04

-Bonjour KEKELI

Un nouveau péché pour gourmand

Qu'aujourd'hui soit un grand jour,
Plein de sourires, de rires
Et de petits bonheurs partagés!
Ne cachez pas le soleil
Qui se trouve en votre intérieur !
Bon début de semaine

Amitiés-*^=^*-Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Aujourd'hui
http://aveclaphoto.eklablog.com/

http://56meldix77.eklablog.com/

Hakima 30/10/2016 21:18

Il a vraiment l'air délicieux
Bisous et bonne soirée

Chris 30/10/2016 18:23

J'adore !

Rosenoisettes 30/10/2016 18:11

Ton gâteau m'a l'air très fondant !
Les gâteaux au citron sont toujours délicieux, j'adore aussi y mettre des fruits ou du chocolat.

Sylvie et Marc 30/10/2016 18:05

Ton moelleux est super gourmand! Belle soirée. Bisous. Sylvie.

salima 30/10/2016 17:38

avec du citron ,je suis toujours partante ! bises et bon dimanche

Sandrine 30/10/2016 14:00

il a l'air très appétissant ! bisous, bonne journée, sandrine

gridelle 30/10/2016 13:15

c'est un bon petit gâteau!

chevrette13 30/10/2016 11:06

bonjour, le citron j'aime ça souvent c'est la boisson que je prends lorsqu'on va dans un bar en été, un citron pressé !! par contre je suis étonnée par la quantité minime de citron pour la recette, je pensais qu'il en fallait plus
bon dimanche

papillonmyosotis 30/10/2016 10:47

Il a vraiment une bonne tête ton moelleux et moi aussi je suis fan de citron ^^ Bon dimanche à toi.

mademoiselle may 30/10/2016 10:26

Parfait pour accompagner le Tea Time! j'aime! bon dimanche ensoleillé et gros bisous

Geek Balsamique 30/10/2016 10:07

J'aime beaucoup les gâteaux au citron... Mon préféré reste le cake citron - pavot, mais je ne refuserais pas de goûter le tien :-) !

Gagaie 30/10/2016 10:03

Un classique qui fait envie de bon matin.

Bises ensoleillées, bon dimanche !

elsa 30/10/2016 09:23

coucou
comme tu le dis , un bon classique
mais toujours très bon . bon dimanche
a toi ! bisous

el lobo 30/10/2016 08:51

la nature et les fruits ont deux mois de retard :)
mais pas grave c'est bien de connaitre les saisons de départ , ensuirte faudra observer , on va y arriver a un monde meilleur ... faut toujours du temps ... par contre ici cette année aucune noix pas de récolte , elles viennent des usa ou de Chine les deux producteurs mondiaux ... mais en périgord vous avez une belle culture des noyers ...
bon la Belgique va signer "enfin" l'ouverture du marché avec le Canada ... l'europe et l'argent gagne toujours ....

josette 30/10/2016 08:44

miam!! superbe gâteau,moi qui suis fan de citron,cela ne peut que me plaire!!
bon dimanche bisous

tiot le mineur 30/10/2016 08:37

Salut,
Hum ça m'a l'air appétissant.
Bon dimanche

mamimijane 30/10/2016 08:33

un classique tellement bon humm!
bonne journée bizzzzzz

guy59600 30/10/2016 08:24

superbe gâteau amusés vous biens et j'espère que la choupinette va être bien gâtée
excellente journée bisous

la nonna 30/10/2016 08:14

si tu dis citron!!! je craque
bisous et bon dimanche

delphine 30/10/2016 08:11

hum moi aussi j'adore le citron merci pour la recette
Bises et bon dimanche

latabledeclara 30/10/2016 07:30

Un classique dont on ne se lasse pas
Bises

la cuisine de poupoule 30/10/2016 05:07

Moi aussi j'adore les gâteaux au citron
bon dimanche
Bises

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