Tartelette aux abricots (pâte de Mamie Mijane)

Tiens, je l'avais zappée cette recette-là !!! Elle était bien planquée dans mes dossiers, mais je l'ai vue et je vous en fait profiter.

J'ai préparé la pâte feuilletée de Mamie Mijane, comme elle le dit cette pâte se congèle très facilement.

J'ai fait 4 tartelettes

Pour la pâte il vous faudra :

240g de farine.

4 petits suisses natures.

120g de beurre mou.

1 pincée de sel.

Pour la garniture :

150 gr de d'abricots dénoyautés

1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche

1cuillère à soupe de sucre

1 œuf

Pour la pâte à tarte : voir ici (sinon vous prenez la pâte que vous voulez !!)

Etaler la pâte à tarte assez finement et en garnir des moules à tartelette beurré ou fariné ou recouvert de papier sulfurisé.

Poser les abricots coupés en 4 sur la pâte. Faire une crème en mélangeant la crème fraîche, le sucre et l'œuf battu.

Répartir cette crème sur les fruits.

Faire cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 20 mn, surveiller la cuisson.

Comments

[Amalia]

J'ai envie de croquer dedans

[patricia]

à tester aussi bisous

[Isabelle]

Un joli dessert. J'ai mis de côté moi aussi la fameuse pâte aux petits suisses. A tester

[Cuisinemaison]

Une belle tartelette, j'adore l'abricot et son petit côtés acidulé.

[salima]

elles sont très belles tes tartelettes ! bises

[guy59600]

de très jolies tartelettes et Mamimijane à de bonnes recettes
Très bonne soirée bisous

[alaro]

elles ont l'air succulentes tes tartelettes ! ^_^

[Geek Balsamique]

Tes tartelettes sont très gourmandes. A faire avec d'autres fruits pour la saison, mais j'adore :) !

[la nonna]

ohhh que c'est tout mimi, bisous

[el lobo]

moi les abricots c'est en pâte de fruits :)
ce jour on a un ciel clair mais du vent froid ..

a mon avis a Meise pour mes prochaines photos on aura les couleurs d'automne

gros bisous et a demain

[Mely]

Hum elle me semble exquise !
Bisous.

[bree13]

très gourmande !

[Manuella]

Elle est bien appétissante cette tartelette !!!
Bizz

[mademoiselle may]

Oh! j'aime quand les abricots sont bien caramélisés comme sur ta photo!!!! Miam!

[tiot le mineur]

Salut,
J'aime bien les tartelettes.
Bonne journée

[Sylvie et Marc]

J'aime les abricots et, je ne sais pas pourquoi, j'en utilise peu en cuisine! Et tes tartelettes sont absolument divines. Bisous. Sylvie.

[Amatxi]

Bonjour Kékéli
Hum! J'adore les tartes aux fruits.

Hier soir, on a mangé ton chausson au thon: un régal avec une salade, c'était génial.
Tu récupères toujours les photos de tes recettes ? Si oui, je te l'enverrai.
Bisous et bonne journée
(aujourd'hui, pas terrible le temps. Il ne fait pas froid mais sans soleil)

[josette]

bien appétissante ta superbe tarte!! bonne journée bisous

[Nell]

Une superbe pâte et de superbes tartes. Hummm!!! j'en salive. Gros bisous Kekeli et très agréable journée

[mamimijane]

de belles tartelettes,
merci kekeli bizzzzzz

[popote14]

de très belles tartelettes félicitation a vous deux bonne journée bisous a vous deux

[Sandrine]

une tarte comme je les aime ! bisous, bonne journée, sandrine

[papillonmyosotis]

Une superbe tartelette.

[delphine]

Hum comme tu me fais envie, j'adore les abricots, merci pour le partage
Bises

[vanni]

Une jolie petite tartelette.
Bonne journée
Bisous

[56M77 A L P]

Bonjour KEKELI
Toujours une température

Qui flirt avec moins de 10°

Et oui, c'est reparti

Pour une nouvelle journée!

J'vous souhaite un bon mercredi

Avec pour accompagnateur le soleil

Amitiés ^-*-^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Aujourd'hui

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