Mon mari nous a préparé ce petit plat un soir ou je n'avais pas trop envie de cuisiner. Nous n'avons mangé que ça suivi de quelques fruits.
Pour 2 personnes :
1 boîte de cœur de palmier
1 boîte de maïs
2 tomates
1 petit bocal d'asperge
Quelques brins de ciboulette
Quelques brins de persil
Egoutter les cœurs de palmier, les asperges et le maïs.
Couper les tomates en 4.
Poser tous les légumes sur un plat de service et ciseler la ciboulette et le persil par-dessus.
Servir avec une sauce salade bien relevée ou avec de la mayonnaise.