Rôti de porc aux pommes

Un délicieux rôti de porc qui fond dans la bouche.

Pour 6 personnes

1 rôti de porc ficelé

2 cuill. à soupe de miel

1 gros oignon

1 bouquet garni

20 cl de jus de pomme

8 petites pommes type reinette

Sel et poivre

Mettre le rôti dans un plat huilé et le badigeonner avec le miel.

Peler et émincer l’oignon, puis le répartir autour du rôti. Ajouter le bouquet garni, le jus de pomme et un peu d’eau.

Assaisonner  de sel et de poivre.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 1 heure. A ce moment là ajouter les pommes lavées mais non épluchées, les disposer autour de la viande et poursuivre la cuisson encore 15 mn.

Découper le rôti en tranche et l’accompagner de pommes de terre cuites à l’eau ou d’un gratin de pommes de terre.

Comments

[Rachel]

J'adore le salé sucré.
Bonne journée, bisous

[Carmencita]

une belle association j'adore, bises

[la nonna]

un vrai régal ce petit roti
bisous

[Amatxi]

Bonjour Kékéli
C'est une bonne idée ce porc avec des pommes fruits.
Bisous et bonne journée

[speedy70]

Mi piace molto la frutta con i salati, ottimo secondo piatto!!!

[chevrette13]

Miam je salive !! il doit faire bon manger chez toi !!
bonne journée

[gridelle]

porc et pommes font très bon ménage!

[Nell]

Une belle recette enjourd'hui, Kekeli. Excellent week-end et gros bisous

[Nadji]

Une recette comme je les aime et je ne dis jamais non quand il s'agit de sucré/salé.
A bientôt

[el lobo]

j'ai deja mis plein de recettes de pommes mais j'en ai encore trouvée une que je vais mettre bientôt .... ici moi c'est une caisse de 4 kg de champignons blancs que j'ai eu car un peu tachés bruns ... alors je vais faire de la sauce et de la soupe :)

[mamimijane]

à essayer avec des pommes,c'est la saison,
bon week-ed bizzzzz

[guy59600]

joli plat salé/sucré et tu as mangée toutes les brochettes saucisses pour l'apéro en préparant le plat qu'il n'y ai pas d'article lol
excellente journée bisous

[tiot le mineur]

Salut,
C'est la asaison des pommes, il faut en profiter.
bonne journée

[patricia]

j'en est fait un hier soir, mais ta recette est idéal, bisous

[Oppo R9 Singapore]

Selected 1 areas in this posting are in truth the most impressive we have all ever had.

[mademoiselle may]

Je m'inviterais bien pour le déguster! les pommes se marient à merveille avec le roti de porc! bon début de we! gros bisous

[Bon Ap chez Mamounette]

Un bon rôti de la ferme que je dégustais en Normandie avec les pommes à cidre du fermier. Ma mère avait toujours peur que je n'attrape la diarrhée lolll J'adore ce goût tu as du te régaler. Bisous

[bree13]

ça m'a l'air délicieux et fondant !

[Martine]

Un très beau classique. Belle idée le jus de pomme :-)
Bisous

[delphine]

J'aime beaucoup l'association sucré salé, cela doit être délicieux, merci pour la recette
Bises et bon samedi

[Sylvie et Marc]

Trop bon! J'adore les plats sucrés salés! Les pommes de saison sont des allié indispensables en ce moment. Bisous. Sylvie.

[papillonmyosotis]

Il fait envie ce rôti. Moi aussi je vais cuisiner un plat de viande ce matin. Bon samedi !

[josette]

j'adore le sucré salé,cela ne peut que me plaire!! superbe plat!!
bonne journée bisous

[Sandrine]

je n'ai jamais essaye de cuisiner le sucré/salé. J'en ai mangé une fois il y a très longtemps et je n'avais pas aimé. A voir ! bisous, bonne journée, sandrine

[56M77 A L P]

Bonjour KEKELI

J'adore les fruits en guise de légumes
Très souvent chez nous.

Que votre repos soit revitalisant,
Un paisible moment
Lundi sera bientôt là...
Deux jours de repos à apprécier
A remplir de joie et bonheur
Bon Week-End a vous

Avec mes Amitiés*-^-*Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Aujourd'hui
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