Tarte au potiron

Qu'est-ce que c'est bon une tarte au potiron !!

1 pâte feuilletée

1 dl d’eau

¼ cuill. à café de sel

800 gr de potiron en morceaux d’environ  2 ½ cm (reste environ 500 gr)

1 cuill. à soupe de maïzena

2 œufs

100 gr de cassonade

½ cuill. à soupe de gingembre râpé

½ cuill. à café de cannelle

1 pincée de clou de girofle en poudre et de noix de muscade

100 gr de lait concentré sucré

Préparation

Garnir un moule à tarte avec votre pâte feuilletée

Garniture :

Eplucher le potiron (il vous en restera environ 500 gr) et le couper en cube de 2.5 cm environ.

Porter l’eau à ébullition, saler. Ajouter la courge, cuire à couvert sur feu moyen environ 15 mn. Egoutter la courge, mixer, laisser refroidir un peu. Bien mélanger la maïzena et tous les ingrédients jusqu’à la noix de muscade. Incorporer le lait concentré sucré et la purée de courge. Etaler la masse sur la pâte brisée.

Cuire au four environ 40 mn à 180°. Laisser refroidir.

Comments

[Carmencita]

Oh oui un délice cette tarte, bises

[Isabelle]

Je n'ai jamais eu le plaisir d'en gouter, mais c'est une tarte bien de saison. Bisous

[guy59600]

petit coucou pour te souhaiter une bonne semaine ce matin il faisait doux et maintenant retour de la pluie
une bonne fin d'après-midi bisous

[Rachel]

Oh oui c'est trop bon. Bonne soirée, bisous

[Sandrine]

belle tarte ! bisous, bonne journée, sandrine

[samar]

bon dimanche ma belle
bise

[bree13]

elle est divine, bises !

[la cuisine de poupoule]

Une très belle tarte miam
Bon diamnche
bises

[tiot le mineur]

Salut,
C'est toujours bon une tarte même au potiron.
Bonne semaine

[gridelle]

ça m'intrigue ça tiens!

[chevrette13]

bonjour, est-ce que sur ton blog tu as une recette de paupiettes de veau ??
bon dimanche

[mademoiselle may]

Voici un lien pour la recette du milla, c'est une spécialité du périgord où je suis née et où j'ai passé une partie de mon enfance: http://blog.sarlat-tourisme.com/recette-du-millas-de-citrouille/ gros bisous et bon dimanche

[papillonmyosotis]

Bon dimanche à toi.

[el lobo]

coucou! c'est mimi un chinchilla! j'en avais récupéré un jour avec leur cage 3 mâle abandonné , mais je ne vivais pas encore ici et j'ai trouvé une personne avec une maison jardin , moi je les lachés en liberté dans l'appart la journée et dans la cage la nuit , ils allait la journée dans la litière du chat mais Picasso montrait l'exemple , car laisser en liberté c'est comme les lapins tu vois pas toujours les crottes ...et ça ronge le bois :), mais c'est tout doux , il existe des harnais ( méme pour perroquet ) pour les vacances le prendre en laisse
gros bisous , ici un des chiens repart se soir ça va étre + calme mais le 17 je garde deux autres juste la journée là ça va étre fatiguant car y'a une teckel plutôt infernale :)
bon dimanche ici la pluie est là

[56MELDIX77]

Bonjour KEKELI

Pas de chance pour moi
Avec les potes nous irons
Mais pas pour la tarte
Je n'aime pas le gout...

C'est avec beaucoup d'espérance
Et surtout un bien meilleur temps
Que je vous souhaite
Un dimanche très agréable

Amitiés*¤-*-¤*Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

Aujourd'hui
http://aveclaphoto.eklablog.com/

[La gourmandise de Violette]

recette que je dois absolument essayer, étant donné que je ne fais pas du tout comme toi. L'alliance des épices me plaît d'avance, bisouss

[la nonna]

elle est bien jolie ta tarte, bisous

[papillonmyosotis]

Le potiron, je connais pas vraiment alors je goûterai bien ^^ Belle soirée pour ce samedi soir.

[Carole]

Une jolie tarte de saison, je n'ai jamais gouté la tarte au potiron !

[Brunella]

Un délice... Je te prend ta recette pour l'essayer aussi... Elle a l'air trop trop bonne :)... Douce soirée.. Bisous

[SucetteViolette]

ca fait llongtemps que j'en vois, mais je ne suis jamais passé à l'action, il est peut etre temps que je m'y mette! elle est superbe, bises

[mamimijane]

ça me semble très bon,
bon week-end bizzzzzzz

[samar]

j'adore le potiron et ta tarte me plait bcp
bon samedi bise

[chevrette13]

bonjour, et dire que je le mange uniquement en gratin ou soupes !!
bisous

[tiot le mineur]

Salut,
tu m'en laisses une part!
bonne journée

[salima]

une tarte à tester ! bon week-end ! bises

[patricia]

jamais fait, bisous à faire bon we

[el lobo]

le dernier potiron que j'avais j'ai rissolées des cubes avec des lardons :)
pour les animaux si c'est juste ouvrir une porte et donner a manger je demande 5 euro ... ici je nettoie toujours un peu et quand je m'occupe de chat si il y a un aspirateur je le passe avant le retour des maitres
bon we ici il ciel gris et le premier gel cette nuit a 6h du givre partout mais là tout a disparu

[cake au citron]

coucou !
ça m'a l'air tellement bon !
a très vite

[Amatxi]

Bonjour Kékéli
C'est original mais c'est une recette à tenter. Merci.
A faire avec ma fille.
Bisous et bonne journée

[Nell]

Il faudra que j'essaye. Mrci pour ta recette Kekeli. Gros bisous et excellent week-end

[delphine]

Oh oui comme c'est bon , j'en veux bien une part
Bises et bon samedi

[mademoiselle may]

Le dessert incontournable de la saison. Chez nous on fait du milla tu connais? c'est un gâteau de potiron un peu comme un far...gros bisous

[DineavecSandrine]

J'ai testé une fois et on n'avait pas aimé?!
Par contre ton cake pommes amandes ferait l'unanimité, c'est sûr!!
Dine avec Sandrine