Tiramissu de Noël 2015

En 2015 je n'avais pas eu envie de faire une bûche, j'avais décidé de faire un tiramissu. Je vous donne en lien ma recette de biscuits à la cuillère qui vous permettra de faire des bandes, plus facile à appliquer sur le bord du moule que des biscuits individuels.

Pour 16 personnes

1 kg de mascarpone

600 gr de sucre en poudre

12 œufs

30 tranches de pain d'épices

3 oranges

Des biscuits à la cuillère (voir recette ici)

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans une terrine, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone battu pour le ramollir, puis délicatement les blancs d’œufs battus en neige.

Avec les biscuits à la cuillère faire le tour de votre moule.

Couper les tranches de pain d’épice en 4. Presser le jus des oranges et en humidifier le pain d’épice. Tapisser le fond d’un plat rectangulaire avec des tranches de pain d’épice, recouvrir avec la moitié de la crème au mascarpone. Hacher grossièrement le reste de pain d’épice et en saupoudrer la crème, puis terminer avec le reste de crème. Mettre à refroidir au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Au moment de servir saupoudrer de copeaux de chocolat et décorer à votre idée.

Comments

[Rachel]

Ça doit être super bon, waouh. Bonne journée, bisous

[Sylvie et Marc]

Tu as eu raison de nous le remonter ce beau tiramisu! Une vraie féerie de Noël. Bisous. Sylvie.

[Sandrine]

un vrai délice ! bisous, bonne journée, sandrine

[Sylvie ArtdeVivre]

Quand j'ai vu ta note je n'ai pas pu m'empêcher de penser à la buche tiramisu de Felder :-)
http://art.devivre.fr/2012/12/buche-au-cafe-expresso-inspiration-christophe-felder.html#.WFmdVWThC00

[salima]

ton tiramisu est parfait ! bses

[jackie]

C'est une excellente idée de proposer un tiramisu. Bises et belle soirée

[Manuella]

Il est super beau ton tiramisu et surement très gourmand humm !
Bisous

[Carmencita]

De délicieuses associations dans ton tiramisu, une idée top bises

[patricia]

les grand esprit se rencontre je viens juste de finir le mien qu'on va déguster ce soir, il est magnifique le tiens bisous

[chevrette13]

bonsoir, on a intérêt à faire du sport après !! ma soeur m'a envoyé la photo de sa maison comment je te la passe ???
bisous

[Gagaie]

C'est une bonne idée de le décliner façon "Noël".

Bisous et bonnes fêtes de Noël si je ne viens pas te voir avant ♥

[DineavecSandrine]

Un bon tiramisu a forcément sa place sur une table de Noël!!! Et ma foi, pourquoi pas?
DINE AVEC SANDRINE

[Brunella]

Hey ! Je trouve cela une très bonne idée :)... Puis en général tout le monde aime le tiramisu :)... Merci pour cette recette... Douce journée... Bisous

[papillonmyosotis]

Bonne journée ! C'est bien gourmand ce que tu nous présentes là.

[Nell]

L'IDÉE est super sympa, Kekeli. C'est que ça change un peu. Gros bisous et belle journée.

[guy59600]

très joli tiramisu tu as due réaliser la crème en plusieurs fois ici ce matin bien gelé
excellent après-midi bisous

[tiot le mineur]

Salut
C'est une bonne recette . Chez nous ce sera la b^che mais aux fruits.
Le ciel est gris et il fait froid.
On a toujours pas de neige.
Bonne journée

[mamimijane]

c'est une bonne idée,ça change,
bonne journée bizzzzz

[delphine]

C'est sympa, il est magnifique et bien gourmand, en plus tu as fait tes propres biscuits, c'est du boulot
Bravo
Bises et bonne journée

[Martine]

Je comprends qu'on ait envie de troquer une bûche contre un bon tiramisu en habit de fêtes ...Je viens d'en faire une revisitée pour Noël
Bisous

[Yvon]

j'adore ce type de gateau;
belle journée kekeli

[mademoiselle may]

Sympa cette variante du tiramisu! ça change! gros bisous

[bree13]

un très beau tiramisu, bravo !

[vanni]

Tu as eu raison de changer, il y à tellement d'autres desserts pour Noël ...et tout le monde fait toujours le même.
Ce tiramissu est superbe.
Bonne journée
Bisous.

[la cuisine de poupoule]

Un très beau dessert ça change de la traditionnelle bûche
bonne journée
bises