2016-12-15T06:55:00+01:00

Confiture potiron-orange

Publié par kekeli

C'est le moment de penser à vos panier garnis.

Je vous remonte cette recette de confiture potiron-orange qui va faire sensation dans votre petit panier. Il vous reste du potiron : profitez-en et régalez-vous !!

Confiture potiron-orange

1 kg de citrouille épluchée (ou de potiron)
1 orange non traitée
1 kg de sucre cristallisé
2 sachets de sucre vanillé ou une gousse de vanille (facultatif)

 

Dans un gros récipient, couper la citrouille en gros dés, ajouter l’orange non pelée en fines tranches, puis le sucre et le sucre vanillé. Mélanger. Couvrir le récipient et laisser reposer 24 heures dans un endroit frais.

Le lendemain, laver et ébouillanter les pots ainsi que les couvercles. Les essuyer avec un torchon propre.

Retirer la gousse de vanille, si vous en avez mis une, et faire cuire la préparation à feu moyen en remuant de temps en temps pendant environ 1 heure. Quand la préparation brunit, hors du feu, passer au mixeur. Remettre sur feu moyen sans cesser de remuer pendant environ 10 mn. Verser aussitôt dans les pots que vous refermerez aussitôt.

Une fois vos pots froids, collez une jolie étiquette en indiquant le contenu et la date.

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commentaires
R
Hmmm avec l'orange ça doit être un délice. Bonne journée, bisous
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S
originale comme confiture ! bisous, bonne journée, sandrine
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C
une belle association pour une belle confiture de saison
bises
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C
hummmun belle et gourmande association, bises
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S
elle est parfaite ta confiture, avec une bonne tartine, mmmmh !
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I
Vraiment très originale cette confiture
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P
d'accord avec josette, elle est original, bravo, bisous
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J
très originale ta confiture,j'y aurai pas pensé!! elle a l'air très bonne!
bonne soirée bisous
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S
Il ne manque plus que le savoureuse brioche! Bisous. Sylvie.
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E
super! cette année j'en avais moi du potiron en soupe! je l'ai fait de tas de manière et pas une seule soupe!
je te souhaite une douce fin de journée

pas mal de choses faire , j'en profite car il fait super beau dehors pour scier et ranger le reste du bois

et j'ai fait encore des biscuits au chocolats pour les fétes ...
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V
Une association de saveurs originale.
Bonne journée
Bisous
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C
Une association de saveurs originale, bises
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N
Tiens tiens je n'avais jamais essayer cela, c'est noté, Kekeli, j'essayerai. Gros bisous et très douce journée pour toi
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C
bonjour, c'est bien car moitié de sucre. Comme toi 2 à 3 kg mais durs à perdre !!
bisous
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B
J'ai du mal à m'imaginer le goût mais l'orange doit sublîmer le potiron. Belle association pour un reste de potiron. Bisous
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L
Une très belle confiture
Bonne journée
bises
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L
un bon mélange gourmand, bisous
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P
Jolie mélange pour colorer ses tartines.
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A
Bonjour Kékéli,
C'est bien dommage que je ne te connaissais pas quand j'ai quitté Reims, c'est à toi que j'aurais donné ma machine à tricoter. Au moins j'aurais été sûre qu'elle aurait été utilisée. Tu es courageuse car entre la cuisine et le tricot, tu dois être bien occupée. Sans parler du ménage et du linge et ........ Tout quoi.
Bisous et bonne journée
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M
délicieuses confitures ,
bonne journée bizzz
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Y
très original, je n'y aurais pas pensé;
belle journée kekeli
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H
Elles doivent être délicieuses tes confitures!!!
Bisous
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G
jamais gouté mais je pense que ça doit être délicieux
très bonne journée bisous
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P
une délicieuse confiture elle fais envie bonne journée bisous
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D
En voilà de l'originalité!!! Je ne connais pas...
Dine avec Sandrine
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M
Très originale cette confiture, je n'ai jamais goûté! je serais curieuse de tester! gros bisous
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M
Assez atypique, faut laisser goûter avant de dire ce que c'est au risque de voir le pot resté plein :-PPPP
Bisous
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B
Elle est délicieuse ! Je l'avais faite l'an dernier et un pur régal qui fait son effet de gourmande lol... Belle journée... Bises Brunella
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D
Oh comme ta confiture est originale, avec de bonnes saveurs, très gourmandcomme petit cadeau
Bises et bonne journée
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