Gâteau au chocolat

Vous et vos enfants avez été très gâtés à Noël, vous avez reçu beaucoup de chocolat, même beaucoup trop et vous ne savez plus quoi en faire. Vous n'allez quand même pas les jeter... ! oh non !!! vous allez vite faire ce gâteau...!!!!

200 gr de reste de papillotes et de chocolat de Noël

100 gr d’amandes en poudre

50 gr de farine

100 gr de beurre

4 œufs

180 gr de sucre

1 pincée de sel

Pour le glaçage :

80 gr de chocolat

40 cl de crème liquide.

Placez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites le fondre au bain maire. Ajoutez le beurre en morceaux, mélangez bien.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs ; battez les jaunes avec le sucre et la farine. Incorporez la poudre d’amandes, puis versez le chocolat fondu dessus.

Montez les blancs en neige ferme avec le sel. Incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat. Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez la pâte dedans.

Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn environ. Laissez tiédir et démoulez le gâteau sur une grille.

Faites bouillir la crème dans une casserole, ajoutez le chocolat en morceaux, mélangez  jusqu’à ce qu’il soit fondu. Nappez-en le gâteau et lissez avec une spatule.

Avec cette recette je participe au défi cuisine : cuisiner avec les restes

Comments

[cuisinezcommeceline]

super idée moi elle est trop petite mais je note la recette :) bonne soirée

[kekeli]

Je viens de rajouter l'information pour la farine. Veuillez m'excuser pour cet oubli !!

[Rachel]

Il ne reste plus de chocolat chez moi car j'ai fait l'après Noël aux enfants. Un chocolat par jour comme pour le calendrier ;) Mais je retiens la recette pour pâques.
Bon weekend, bisous

[Quelques grammes de gourmandise]

Une excellente façon de recycler les chocolats de Noel
Bises

[CAROLINE]

Bonjour, merci pour cette recette...... mais quelles sont les quantités pour la farine ? Bonne journée !

[domi28]

Je suis en train de faire le gâteau et je m'aperçois qu'il manque les proportions pour la farine? merci

[56M77 A L P]

Bonjour Kékéli

Du chocolat cela se mange les yeux fermés

Pour un bon week - end plein d'énergie
qu'il soit de repos, avec un grand calme
dans votre cocon bien au chaud,
bonne journée de samedi
et celle de dimanche
avant la nouvelle semaine

avec mes Amitiés - Bisous

56MELDIX77  
Le Briard    Breton   

http://56meldix77.eklablog.com/

[salima]

ton, gâteau est un régal ! il en reste ? bises

[Audrey - Que Lire ?]

Il me fait envie ce gâteau ! Je vais tester. Merci pour la recette.

[guy59600]

joli gâteau avec un peu beaucoup de crème anglaise ça doit être parfait
très bon après-midi bisous

[Sylvie et Marc]

Oh! Il est superbe ton gâteau! Une belle gourmandise! Bises. Sylvie.

[Nell]

Et voilà comment on recycle dans la cuisine. C'est une super idée, Kekeli. Gros bisous et très agréable week-end

[Sandrine]

il fait envie ce gâteau !!!!! mmmmmmmmmmmmmmmmm ! bisous, bonne journée, sandrine

[EmilieRD]

Il me tente bien ce gateau! Miam!

[tiot le mineur]

Salut,
C'est le gateau que je préfère avec le forêt noire et le baba au rhum.
Bonne journée

[patricia cuisine]

c'est un régal, bisous

[el lobo]

même si je suis + salée que sucrée je dois dire que c'est BON POUR LE MORAL! vive le chocolat .... :)

[DineavecSandrine]

Alors du chocolat, on en a encore et encore mais je t'assure que je ne vais pas avoir à le recycler... Tout va se manger!
DineavecSandrine

[papillonmyosotis]

Avec un glaçage qui met en appétit. Bon vendredi !

[chevrette13]

bonjour j'adore le chocolat, ce matin visite du musée du sucre et justement j'ai acheté un sucre spécial pour les mousses au chocolat !!

[Amatxi]

Bonjour Kékéli,
Que de bonnes choses !!! Ton gâteau est appétissant.
Bisous bonne journée

[Bon Ap chez Mamounette]

Avec les gavottes c'est extra je confirme pour en avoir fait. Faut dire que le pays des gavottes n'est pas loin de chez moi à st Malo. La ville de Dinan est belle en plus quand nous y allons. Merci pour cette belle part pour mon dessert bisousssssss

[aggietlili/Marie]

Une bonne idée pour finir tous ces chocolats de Noël ! bonne journée ! Bises

[Brunella]

Superbe idée ça ! Merciii ma belle... Gros bisous bon vendredi :)

[la nonna]

miam j aime beaucoup et j arrive

[Stéph (un dîner en provence)]

Un recyclage des plus gourmands ! bisous

[mamimijane]

c'est un superbe gâteau,
il doit être délicieux,il fait envie,
bonne journée bizzzz

[popote14]

magnifique ton gâteau bien réussi bonne journée bisous

[Not Parisienne]

J'adore les gâteaux qui utilisent des restes des fêtes, là pour le chocolat on a tout mangé mais à pâques ça pourra servir ^^

[Yvon]

le plus simple des gateau et pourtant si bon
bonne fin de semaine à toi aussi, kekeli

[mademoiselle may]

Quelle bonne idée de recycler les chocolats de Noël!! gros bisous

[Martine]

Excellente idée
bonne journée Kékeli
Bisous
Martine

[la cuisine de poupoule]

Voilà un très beau gateau
Bonne journée
bises

[delphine]

C'est une belle idée, j'adore le chocolat...
Bises et bonne journée

[vanni]

Un magnifique gâteau, une bonne idée pour ne pas devoir jeter.
Bonne journée
Bisous

[bree13]

pas mal du tout ce recyclage, j'adore !