Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2017-03-16T04:42:00+01:00

Bouchées poireaux et saumon fumé

Publié par kekeli 16 Mars 2017 à 04:42 AM

On l'appelle "asperge du pauvre, "porreau", "poirette" ou alors "poireau". Toutes ces appellations prouvent que les poireau est un vieux légume ancré dans nos traditions.

vous pourrez servir ces petites bouchées en entrée, dans ce cas là, vous pourrez les garnir d'un petit morceau de saumon fumé, ou alors vous les servirez pour un souper léger accompagné d'une salade.

Bouchées poireaux et saumon fumé

30 gr de saumon fumé

2 blancs de poireaux

50 gr de parmesan

2 œufs

25 gr de beurre

20 cl de crème liquide

10 gr de maïzena

2 cuill. à soupe de ciboulette hachée

3 pincées de piment d’Espelette

Sel

Emincez les blancs de poireaux et faites-les fondre dans le beurre 10 mn. Salez. Mélangez le reste des ingrédients dans un saladier.

Répartissez lez poireaux et le saumon en petits morceaux dans des minis moule à cake en silicone. Versez la pâte par-dessus et faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 mn.

Bouchées poireaux et saumon fumé

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commentaires

R

Rachel

29/03/2017 18:22

Ça m'a l'air excellent. Bonne soirée, bisous

A

Audrey-Que Lire ?

21/03/2017 16:06

Super idée ! Merci, je vais tester ça pour le diner de jeudi, avec une salade, comme tu le conseilles.

M

Mathilde

19/03/2017 10:52

sympa! j'adore cette association en plus!

C

Carmencita

18/03/2017 15:03

super version, j'aime beaucoup, bises

B

bree13

18/03/2017 14:13

très original !

B

babakitchen

18/03/2017 09:16

je pense que c'est le légume qu'on préfère chez moi, avec les haricots verts !! sympa pour un dîner rapide, j'aime !! bisous bon weekend

P

patricia cuisine

17/03/2017 20:39

hummm j'aime bien, bisous

S

Sandrine

17/03/2017 12:46

sympa cette recette ! bisous, bonne journée, sandrine

I

Isabelle

17/03/2017 08:01

Je ne connaissais pas tous ces surnoms du poireau. En tout cas, ta recette est une excellente idée

5

56M77

17/03/2017 04:04

Bonjour Kékéli<br /> <br /> Bien appétissant<br /> <br /> Waouh,<br /> <br /> un jeudi de juillettiste ou de aoûtien<br /> <br /> de quoi oublier les mauvais jours passés<br /> <br /> en espérant que l'espoir d'hier<br /> <br /> ne se transforme pas en fiasco<br /> <br /> pour cette fin de semaine<br /> <br /> je croise les doigts pour tous<br /> <br /> afin que chacun puisse passer<br /> <br /> un bon vendredi et la suite<br /> <br /> Amitiés[-^¤^-] Bisous<br /> <br /> 56MELDIX77 Le Briard Breton <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/

L

la nonna

16/03/2017 21:44

pas pour moi, because...saumon, lol<br /> bisous

G

guy59600

16/03/2017 19:20

de superbes bouchées mais pas fan de saumon encore une superbe journée <br /> très bonne soirée bisous

V

Val

16/03/2017 18:48

C'est un beau mariage harmonieux, bisous

A

Aggietlili

16/03/2017 18:42

L'association poireaux saumon fonctionne à merveille. Un petit délice.<br /> Bonne soirée bisous

B

Brigitte / Les filles à table

16/03/2017 18:02

Elles doivent être délicieuses ces bouchées, j'aime les poireaux !!

L

Linda

16/03/2017 15:54

moi j'en suis encore aux moules en fer ou terre cuite , le plastique et le poele au bois ne vont pas ensemble lolll

S

sotis

16/03/2017 14:11

elles sont top tes bouchées!!! bisous

C

chevrette13

16/03/2017 11:13

bonjour, très pratiques ces moules, on peut faire des tas de choses avec !!<br /> encore un régal<br /> ce soir on rentre, vol de nuit, donc blog programmé mais je ne pourrai passer<br /> bisous

L

lesdelicesdethithoad

16/03/2017 11:13

un de mes légumes préférés<br /> bonne journée

A

Amatxi

16/03/2017 10:43

Bonjour Kékéli<br /> Je ne suis pas à la maison en ce moment donc je viens peu sur les blogs.<br /> Je garde cette recette car j'adore l'association poireaux/saumon.<br /> Bisous et bonne journée

M

mauricette

16/03/2017 10:38

Un très bon duo pour ces bouchées!! Bises

M

mamimijane

16/03/2017 10:33

j'en veux bien une ,avec une salade ,je me régale,<br /> bonne journée bizzzz

B

Brunella

16/03/2017 10:27

Alors ça je ne connaissais pas du tout et cela à l'air d'un délice ! Merci pour ta recette ma belle :)... Belle et douce journée... Bisous Brunella

L

la cuisine de poupoule

16/03/2017 10:08

De belles bouchées mais sans saumon pour moi<br /> Bonne journée<br /> bises

N

Nell

16/03/2017 09:32

Une superbe entrée, bien craquante et fondante à la fois. Belle journée,Kekeli, et gros bisous

V

vanni

16/03/2017 09:20

Hummm, merci pour le partage de cette chouette recette.<br /> Belle journée<br /> Bisees

P

papillonmyosotis

16/03/2017 08:52

C'est une excellente idée, ça me donne envie de m'y mettre. Bonne journée.

C

cerise

16/03/2017 08:51

coucou<br /> je sens que j'adorerais !!!!<br /> bonne journée<br /> bisoussssssss

P

popote14

16/03/2017 08:35

super sympa tes bouchées une bonne idée bonne journée bisous

L

lilou25

16/03/2017 08:34

Très sympa ! Je mets ta recette de côté :) Bisous

M

mademoiselle may

16/03/2017 08:17

Sympa ces petits cakes, et le mariage saumon et poireau est parfait! gros bisous

Y

Yvon

16/03/2017 08:09

une bonne idée pour les entrées à l'apéro<br /> bonne journée, kekeli

M

Martine

16/03/2017 07:44

J'en mangerais bien un petit :-) `Bisous Kekeli

D

delphine

16/03/2017 07:29

Hum tes petites bouchées me font bien envie<br /> Belle journée Bises

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