Riz au lait au lait de coco

Il me restait du riz rond et une brique le lait de coco au fond de mon placard. Hummm!!! Me suis-je dit une bonne coupe de riz au lait pour le dessert, ce serait bien !!! Ni une ni deux, j'ai sorti ma casserole et me voilà partie pour faire ce délicieux dessert. Si vous êtes vraiment fan de noix de coco, vous pourrez en rajouter sur le dessus en guise de décoration !

Pour 6 personnes

1 litre de lait entier ou demi-écrémé

180 gr de riz rond

20 cl de lait de coco

60 gr de sucre

60 gr de noix de coco râpé (facultatif)

Verser le lait dans une casserole et la crème de coco. Dès que le lait commence à bouillir, verser le riz et laissez cuire à feu doux à couvert pendant 30 à 40 mn. 10 mn avant la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre et de la noix de coco râpée et remuer

Répartir le riz dans 6 coupelles. Dégustez tiède ou froid.

Comments

[Rachel]

J'adore le lait de coco. Bonne journée, bisous

[Mathilde]

mmmh j'adore le riz au lait alors avec du lait de coco ça doit être succulent!

[patricia cuisine]

j'adore le riz au lait bisous ma belle

[Isabelle]

Un dessert qui sent bon le soleil

[salima]

un délice ton dessert ! bises

[Aggietlili]

Un dessert qui me plait beaucoup !
Bonne soirée bisous

[Linda]

pour le coco je passe mon tour :)
je passe te dire bonne soirée

j'ai eu une journée chargée mais avec un beau soleil , un vent frais mais on est qu'en avril

demain je vais voir une expo , après je vais encore vous noyer de mes photos !

bisous a demain

[la nonna]

il devait être excellent, merci du partage, bisous

[Bon Ap chez Mamounette]

Oh comme tu me donnes envie de manger de l'entremets bien frais de suite ! Je le fais avec de la crème de coco c'est excellent également. Bisous

[Sandrine]

je connaissais le riz au lait classique mais celui là alors très bon aussi ! merci, bisous, bonne journée, sandrine

[Amatxi]

Quel bon dessert! C'est bizarre, je n'aime pas la noix de coco mais j'aime le lait
de coco. Bisous et bonne journée

[guy59600]

un excellent dessert avec un peu de caramel ici encore un beau soleil mais par moment le ciel se couvre
excellent après-midi bisous

[papillonmyosotis]

Il doit avoir un bon petit goût.

[Nell]

Oh! ,là!là! C'est que du bonheur ce dessert. Gros bisous, ma petite Kekeli, et très agréable après-midi

[lesdelicesdethithoad]

ça devait être super bon! j'adore la noix de coco!!
bonne journée

[mamimijane]

ce riz au lait doit être très bon et le lait de coco,c'est bon pour la santé,
bonne journée bizzz

[chevrette13]

bonjour ces laits végétaux sont de plus en plus utilisés..de nouvelles recettes vont apparaitre
belle journée

[Brigitte / Les filles à table]

Miam, je me serais régalée, j'adore la noix de coco !! Bisous

[popote14]

hum un dessert bien gourmand un vrais régal bonne journée bisous

[delphine]

J'adore le riz au lait, en plus il est crémeux à souhait et à la coco je craque
Bises et belle journée

[mademoiselle may]

Un délice qu'on ne peut pas bouder! j'aime! gros bisous

[Sylvie et Marc]

Tu me donnes des envies bien gourmandes de bon matin! Gros bisous et belle journée. Sylvie.

[Martine]

Ah oui, c'est excellent avec du lait de coco ! Et puis ca change
Bisous et belle journée

[la cuisine de poupoule]

pour en avoir déjà fait je peux dire que c'est délicieux avec ce goût de noix de coco je te souhaite une bonne journée bises Christelle

[vanni]

Un superbe dessert.
Belle journée.
Bisous

[Julie]

Un petit riz au lait qui me plairait bien ! Bonne journée, bisous

[Cha bricole]

Belle façon d'utiliser des restes
Belle et bonne journée
Hier très beau.
Bises