Agneau de Pâques ou lamala

Pâques approche à grand pas, je vous donne la recette de cet agneau de Pâques, demain je vous donnerai une autre recette d'agneau de Pâques, puis une recette pour lapin de Pâques. J'avais trouvé mes moules chez Lidl, je pense qu'il doit y en avoir tous les ans, mais qu'on doit également les trouver ailleurs.

La deuxième photo vous montre le moule utilisé.

2 œufs

100 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

½ cuill. à café de vanille en poudre

75 gr de farine

50 gr de fécule

1 cuill. à café de levure chimique

1 cuill. à soupe de sucre glace pour décorer

1 petit ruban de satin

Battre les jaunes d'œufs avec 3 cuill. à soupe d'eau tiède. Ajouter 80 gr de sucre+ le sucre vanillé et battre jusqu'à ce que mélange épaississe.

Battre les blancs d'œufs avec les 20 gr de sucre restant.

Verser sur la pâte ainsi que la farine, la fécule et la levure tamisées. Remuer délicatement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Beurrer et fariner le moule "agneau et y verser la pâte en commençant par la tête.

Cuire au four préchauffé à 175° pendant 30 mn.

Laisser refroidir avant de démouler délicatement.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir et n'oubliez pas le petit ruban.

cette photo pour vous montrer le moule utilisé.

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commentaires

patricia cuisine

12/04/2017 21:09

il est trop beau bisous

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Isabelle

11/04/2017 17:05

Il est superbe ton agneau. Dans ma région, on ne trouve pas ce type de moules. Je dois bien avouer que c'est en visitant différents blogs que j'ai découvert cette tradition

Gagaie

11/04/2017 16:41

Hummm ! Un petit agneau pascal bien de chez moi. J'ai toujours connu le ruban rouge en déco mais après tout, place à toutes les fantaisies ! ^^

Aggietlili/Marie

10/04/2017 22:42

Trop sympa ! C'est une bonne idée ces moules ! Bisous

lesdelicesdethithoad

10/04/2017 22:25

j'aimerais bien avoir ce moule! bonne soirée et bonne semaine

Mauricete vinson

10/04/2017 21:51

Il m'a l'air délicieux ton lamala, je ne connaissais pas, merci pour la recette, Très bonne soirée !! et à bientôt

Rachel

10/04/2017 20:38

J'ai les même moules et j'en fait chaque année pour offrir. J'ai prévu de les faire mercredi. Bonne soirée, bisous

tiot le mineur

10/04/2017 19:32

Salut Intéressante cette recette pour Pâques bonne semaine

Brigitte / Les filles à table

10/04/2017 17:11

C'est très joli, c'est dommage que l'on ne trouve pas facilement ces moules !!

Linda

10/04/2017 16:23

haaaa il est trop beau pour étre mangé!!

chevrette13

10/04/2017 15:03

bonjour, c'est original, pour Lidl ils ne suivent pas les produits c'est dommage bisous

sotis

10/04/2017 14:58

il est très beau ton agneau!!!! bisous

Geek Balsamique

10/04/2017 14:46

Super ce moule ! La forme est à croquer, surtout à cette période ^^ !

guy59600

10/04/2017 14:30

superbe réalisation et joli moule aujourd'hui il ne fait pas chaud excellent après-midi bisous

Bon Ap chez Mamounette

10/04/2017 13:46

Ah oui je l'ai déjà vu sur un blog l'an passé et j'avais trouvé cela trop mignon. Il est bien réussi il est tout beau ton agneau bravo ! Bisous

mamimijane

10/04/2017 13:01

il est superbe ton agneau pascal, bravo, bonne semaine bizzz

Amatxi

10/04/2017 12:28

C'est génial ce moule, j'irai voir s'il y en a. Merci Kékéli Bisous et bonne journée

valerie

10/04/2017 12:01

qu'il est mignon ce petit lamala

Sandrine

10/04/2017 11:14

bel agneau, on n'aurait presque pas envie de le manger ! bisous, bonne journée, sandrine

papillonmyosotis

10/04/2017 10:38

J'ai déjà goûté à ce petit agneau :)

delphine

10/04/2017 10:16

Comme il est beau; ton agneau, malheureusement je n'ai pas le moule Bises et belle journée

Nell

10/04/2017 10:02

Eh! oui, il faut le moule pour avoir un joli mouton comme le tien. Magnifique, ma chère Kekeli. Gros bisous et très agréable journée

Yvon

10/04/2017 09:41

on pourra en trouver dans certains magasins aussi ça me rappelle mon enfance belle journée kekeli

popote14

10/04/2017 09:28

il est magnifique ton agneau bonne semaine bisous

bree13

10/04/2017 08:57

j'ai les mêmes moules, très joli !

Martine

10/04/2017 07:50

J'adoooore. Tu penses que dans toute la France, on peut trouver ce moule ? Je n'en ai jamais vu dans l'ouest Bisous

la cuisine de poupoule

10/04/2017 07:38

Bravo ils sont superbes je te souhaite une belle journée bises Christelle

vanni

10/04/2017 06:57

Un superbe lamala. Belle journée Bisous

Julie

10/04/2017 05:59

Il est bien mignon ton agneau ! Bon lundi, bisous

56M77 A L P

10/04/2017 05:20

Bonjour Kékéli il suffit de voir pour avoir une première tentation Bon début de semaine , mais un hic, le retour d'un temps plus en rapport avec la saison. Loin de déplaire ni aux uns ni aux autres ce qui est pris n'est plus a prendre le meilleur pour ce lundi. Amitiés * (-) * Bisous 56MELDIX77 le Briard Breton http://aveclaphoto.eklablog.com/