Mardi je vous ai parlé du partenariat auquel Pierre m'a proposé de participer :
- avec les conserveries Gonidec
J'ai reçu 5 boîtes de sardinette à l'huile d'olive et je vous propose ma première recette, un gratin de pâte aux sardinettes
2 boîtes de sardinettes à l'huile d'olive (les mouettes d'Arvor)
400 gr de macaronis
200 gr de champignons de Paris (j'ai pris une boîte)
1 poivron rouge
1 poivron jaune
100 gr d'emmental
Cuire les pâtes à l'eau comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps couper les poivrons en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec les champignons.
Egoutter les sardines et les écraser grossièrement à la fourchette.
Une fois les pates cuites, les égoutter, et les mélanger avec les sardines et les légumes.
Verser dans un plat à gratin, répartir l'emmental râpé par-dessus et faire gratiner sous le grill pendant 5 mn.
