Rillettes de sardinettes

Mardi je vous ai parlé du partenariat auquel Pierre m'a proposé de participer :

- avec les conserveries Gonidec

- avec cuisine à l'ouest

Hier je vous ai présenté ma première recette, un gratin de pâte aux sardinettes

1 boîte de sardinettes à l'huile d'olive

100 gr de fromage frais (genre St Morêt)

1cuill. à soupe de jus de citron

1 cuill. à soupe de ciboulette ciselée

Quelques feuilles d'aneth (+ pour la décoration)

Sel et poivre

Egoutter les sardinettes. Laver la boîte (attention à ne pas vous couper les bords sont tranchants).

Placer les sardinettes et le fromage frais dans un petit saladier et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le jus de citron, la ciboulette et un peu d'aneth ainsi que le poivre et le sel.

Mélanger à nouveau et placer les rillettes dans la boîte de sardine vide.

Servir bien frais à l'apéritif avec de petits toasts que chaque convive tartinera à son envie.

Comments

[Rachel]

J'adore, frais à l'apéro... Bonne journée, bisous

[Isabelle]

Un must pour l'apéro . Bisous

[Sandrine]

idéal pour l'apéro ! bisous, bonne journée, sandrine

[mamimijane]

humm!c'est bon.
bonne semaine bizzzzzzzz

[bree13]

à grignoter sans modération !

[Mathilde]

Mmmmh je suis fan de ce genre de rillettes!! gros bisous

[salima]

avec du bon pain de campagne, mmmh ! bises

[mauricette]

Elles ont l'air délicieuses ces rillettes, elles donnent envie en tout cas. ça fait longtemps que j'en ai pas fais et j'ai très envie d'en refaire maintenant.

[chris]

Les tartinades ont la côte cette année encore, et la tienne est parfaite pour se faire plaisir!!!
bisous

[Cha bricole (Chantal)]

Pas mal pour l'apéro sur des tranches de baguette grillées .....
Bon dimanche bisous

[Carmencita]

sympa ces rillettes et avec un bon pain fait maison ça doit être top, bises

[gridelle]

j'en fais souvent! chouette ta recette

[56MELDIX77]

Bonjour KEKELI

A ne plus savoir a quelle saison somme nous!

pourtant nous sommes au premier juillet

le temps des chaleurs d'été,

et bien non 18,6° au plus fort

de la journée d'hier, averses après averses.

Comme beaucoup peuvent le dire,

un vrai temps de Bretagne,

et la je ne peut qu'acquiescer.

Je vous souhaite pour ce samedi qui démarre

le week end, un temps des plus acceptable.

Amitiés ^#*¤*#^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

[guy59600]

de belles rillettes parfait pour accompagner l'apéro
très bonne nuit bisous

[Cuisine à l'Ouest]

Merci Kekeli, une présentation très sympa dans la boîte, c'est vrai que c'est beau, une boîte de sardines !

[jackie]

Trop bon les rillettes de sardines. Bisous et belle fin de semaine

[gut]

Ces rillettes sont vraiment tropissime pour se régaler un max ! Merci à toi bisous

[tiot le mineur]

Salut,
Je vais copier la recette,
C'est bon l'été ce plat,
Bon week-end

[sotis]

très sympa ces rillettes, j'arrive avec les toasts!!!! bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Je rentre de vacances et je vois plein de jolies recettes avec ces sardinettes, de quoi se régaler !! Bisous

[Linda]

ça à l'air bien bon!
un petit passage rapide , j'ai le labrador qui est là depuis ce matin ...avec encore les 2 autres petits chiens et ils doivent se défouler

je les balades entre les quelques averses qui tombent mais le temps est doux

la maitresse des chiens d'en face que je balade tout les midis vient d'adopter un chat , les refuges sont remplis , c'est les congés et ont balancent pas mal d'animaux comme de vulgaires chiffons ...

bisous je passe ce we

[Lou]

J'adore les rillettes aux sardines, goûteuses à souhait !
Je te mets un lien d'une variante que je fais en remplaçant le fromage frais par des haricots blancs pour une version plus diététique.
http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.fr/2017/04/rillettes-de-sardines-aux-haricots.html
Bises et bon week-end !

[papillonmyosotis]

Hum que j'aime ça. Bonne journée.

[patricia cuisine]

hummm, merci bisous

[mademoiselle may]

Un délice pour l'apéro! je te souhaite une bonne fin de semaine! gros bisous

[josette]

tes rillettes de sardinettes, ne sont pas mal non plus!! miam! avec du pain bien frais,quel délice!!
bonne journée bisous

[Martine]

La sardine est à la mode cette semaine. C'est la saison des fraiches et des sardinettes en boite...On va avoir plein de déclinaisons
Super, c'est bon pour notre santé :-)

[delphine]

Bonne idée cela doit être un régal
Bises et bonne journée

[vanni]

Une belle recette, j'aime bien
Belle journée
Bisous

[56M77]

Bonjour KEKELI

Dernier jour de juin et du premier semestre,

nous passons dès demain au deuxième semestre,

que la passation de l'un a l'autre

nous apporte les désirs rêvés

que nous pouvons espérer.

Je vous souhaite un excellent vendredi.

Que cette journée se passe

sans encombre et qu'elle vous mène

gaiement vers le week-end !

Amitiés *¨^¤^¨* Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton