Riz au lait à la crème fraîche et aux raisins secs

L'ajout de crème fraîche dans votre riz au lait en fera un dessert bien onctueux.

Pour 6 personnes

1 litre de lait entier ou demi-écrémé

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

180 gr de riz rond

60 gr de sucre

200 gr de raisins secs

Verser le lait dans une casserole. Dès que le lait commence à bouillir, verser le riz et laissez cuire à feu doux à couvert pendant 30 à 40 mn. 10 mn avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre et ajouter les raisins secs.

Retirer du feu et ajouter la crème fraîche, bien remuer.

Verser dans un saladier.

Dégustez tiède ou froid.

Comments

[bree13]

je passe mon tour, bisous !

[aggietlili/Marie]

ça fait bien longtemps que je n'en ai mangé...il doit être encore plus onctueux avec de la crème fraîche...
Bisous

[Sandrine]

j'adore le riz au lait mais je ne connaissais pas avec de la crème fraiche ! bisous, bonne journée, sandrine

[Mathilde]

J'adore le riz au lait!!! bisous

[ISCA]

Je viens de faire des oeufs au lait, bref on ne se lasse pas des entremets, c'est simple et tellement bon !

[patricia cuisine]

original, à tester merci bisous

[la nonna]

magnifique riz

[salima]

avec de la crème fraîche, ton dessert doit être délicieux ! bises

[mademoiselle may]

Il doit être drôlement onctueux! un dessert qui plait à toute la famille! gros bisous

[mamimijane]

ton riz au lait doit être plus onctueux avec la crème fraiche,
bonne fin de journée bizzzzzz

[gridelle]

ah ben ça! je n'avais jamais vu de riz au lait cuisiné avec de la crème fraiche! à tester!

[guy59600]

un excellent dessert ici encore un beau soleil mais un peu de vent
excellent après-midi bisous

[tiot le mineur]

Salut,
J'aime bien le riz au lait,
le temps est à l adouceur,
bonne semaine

[valerie]

les gourmands doivent se régaler

[Bon Ap chez Mamounette]

Ah oui j'oubliais essaye avec du lait de chèvre tu vas te régaler, c'est plus fin et plus digeste, j'en ai refait avec du mascarpone et hummmmmm bon je me sauve bisous
http://mamounette85.canalblog.com/archives/2011/11/02/22554136.html

ton capchat est une horreur !

[Bon Ap chez Mamounette]

J'adore le riz au lait et j'incorpore également de la crème fraîche ou du mascarpone. A la crème faut dire que je connais ça depuis mon enfance car baignée entre Normandie et Bretagne, les paysans fabriquaient leur crème et beurre et en mettaient partout, en l'occurrence dans le riz au lait. Hum tu me donnes faim je n'ai pas déjeuner encore. Bisous

[Not Parisienne]

J'adore le riz au lait et j'adore les fruits secs, tu me gâtes avec ce beau dessert!!

[Rachel]

J'adore le riz au lait. Bonne journée, bisous

[papillonmyosotis]

Je te souhaite un bon lundi avec ce bon riz au lait.

[Isabelle]

Quelle gourmandise. Bonne journée

[la cuisine de poupoule]

Miam miam ça donne envie
Bonne journée
bises

[delphine]

Oh le la il est bien gourmand ton riz au lait, j'en veux...
Bises et bonne journée

[vanni]

J'y plongerais volontiers ma petite cuillère... dans ce délicieux riz au lait.
Bonne journée
Bisous