2017-08-10T03:11:00+02:00

charlotte jambon cru et courgettes

Publié par kekeli

Cette recette est sur mon blog depuis 2013, j'ai pensé qu'avec la saison des courgettes c'était l'occasion de la ressortir.

C'est une recette Tupperware.

charlotte jambon cru et courgettes

2 feuilles de gélatine

500 gr de courgettes

200 gr de fromage de chèvre frais

200 gr de fromage blanc

1 pincée de piment d’Espelette

6 tranches fines de jambon cru (Bayonne, Serrano, Aoste…)

5 ml d’huile

Sel et poivre

 

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau froide.

Faites cuire les courgettes coupées en rondelles fines 12 mn au micro onde (dans un récipient adaptée) ou 5 mn à la cocotte minute.

Mettez les courgettes encore chaude dans un saladier avec la gélatine essorée dans vos mains, mélangez, puis ajoutez le reste des ingrédients.

Tapissez le moule à charlotte légèrement huilé avec les tranches fines de jambon et versez la préparation. Mettre 3 heures au réfrigérateur.

charlotte jambon cru et courgettes

Avec cette recette je cuisine de saison.

 

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commentaires
L
ça a l'air super original ça!!<br /> <br /> tiens justement on a un défi courgettes pour le mois d'août sur la page Tests de recettes entre blogueurs, si tu veux y participer ça sera avec plaisir! <br /> <br /> On teste des recettes entre blogueurs comme son nom l'indique, le contexte est vraiment super sympa!
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R
Je note aussi. Bonne journée, bisous
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M
Oh quelle belle recette :-)
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P
hummm j'adore je garde bisous
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S
génial ce mélange jambon/courgette !! bisous, bonne journée, sandrine
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M
Super idée une charlotté salée!! gros bisous
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C
Pour l'avoir réalisé, je confirme c'est très bon, bises bonne journée
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B
très original !
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G
Une bien belle charlotte, super idée avec les courgettes te le jambon!<br /> Bises<br /> Lova
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N
Bien frais ça doit être délicieux. Gros bisous, ma chère kekeli et belle soirée
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V
superbe charlotte
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G
très jolie charlotte excellente idée de réalisation<br /> très bon après-midi bisous pluvieux
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B
Cela à l'air trop bon et alors très joliment présenter dans ce TW :)... Bon jeudi ma belle.. Bisous Brunella
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L
haa super! moi qui préfère le salé au sucré!<br /> je te souhaite une douce journée<br /> <br /> j'espère un peu de soleil , demain on continue la balade du jardin Van buuren, il fait 1,2 hectares un vrai bijou ... je et ces photos un jour sur deux car quand je les met en suivants certaines pensent que je remet le méme article :)<br /> <br /> bisous
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L
C'est bien le probléme avec nos recettes anciennes elles finissent par étre oubliées c'est bien de les ressortir celle ci en valait vrai la peine bonne journée
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M
elle est bien sympa cette recette,<br /> bonne journée bizzz
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D
Ah oui tu as eu raison de nous la remonter, et cela doit être délicieux<br /> Bises et bonne journée
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M
hummmmmmmmmm super sympa
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G
merci pour la recettes à publier sur cuisinons de saison !! j'aime beaucoup l'originalité de ton pltat ! bisous
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M
alors là , ça tombe super bien, parce que justement je cherchais une recette comme ça! par contre je n'ai pas de moule à charlotte, je le ferai dans un moule à cake! gros bisous
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P
Très bonne recette, elle a bien fait de revenir sur le devant de la scène ^^
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V
Une chouette idée, cela change de la classique charlotte sucrée.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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J
Super ta charlotte, j aime beaucoup l idée ! Je retiens ! Bonne journée bisous
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