Gâteau caramélisé à l'ananas

Un grand classique ce gâteau à l'ananas. Je l'ai un peu revisité !!

1 boite d’ananas en tranche

1 boite d’ananas en morceaux

180 gr de farine

200 gr de sucre

3 œufs

50 gr de beurre

2 cuill. à soupe de gingembre râpé

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Rhum

Verser les morceaux d’ananas et les tranches dans une passoire.

Verser 60 gr de sucre dans une poêle, poser dessus les tranches d’ananas et les cuire 10 mn à feu doux en les retournant souvent.

Verser 40 gr de sucre et le gingembre dans une autre poêle, ajouter les morceaux d’ananas et cuire 10 mn à feu moyen en remuant souvent.

Fouetter dans un saladier les œufs avec le reste de sucre et le sucre vanillé. Le mélange doit devenir mousseux. Ajouter la farine et la levure, le beurre fondu, 2 cuill. à soupe de rhum et les petits morceaux d’ananas. Bien mélanger.

Beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre et disposer les tranches d’ananas dans le fond. Verser la pâte et cuire 45 mn au four préchauffé à 180°. Démouler tout de suite à la sortie du four.

Comments

[Rachel]

Trop bon. Bonne journée, bisous

[Sandrine]

un super gâteau ! bisous, bonne journée, sandrine

[Zazouchocolat]

Très beau ce gâteau ! Il doit être délicieux avec la petite touche de gingembre !

[Isabelle]

Un classique dont on ne se lasse pas. Bisous

[56meldix77]

Bonjour KEKELI

De l'ananas et du rhum '(avec modération)

un tout pour me faire saliver

un grand merci pour ce partage.

Que vous dire de bon matin,

sinon que mes pressentiments d'hier,

n'avaient absolument rien de réelle.

De la pluie pendant toute la matinée,

pour l’après midi rien de folichon,

petit vent et grisaille était au menu .

En ce jeudi je vous laisse a votre choix,

tout en vous souhaitant le plus agréable.

Amitiés ^#*¤*#^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

[Mathilde]

J'adore ce gateau, un de mes préférés ! bisous

[gridelle]

j'en veux une part!!! absolument!!!

[guy59600]

très joli gâteau et excellent fruit
une bonne soirée bisous

[salima]

il doit être délicieux avec la touche de gingembre ! bises

[patricia cuisine]

hummm à tester !! bisous ma belle bonne soirée

[Jenny]

Il est vraiment beau ce gâteau !

[chris]

Ce petit ajout de gingembre est top!!!!
bisous

[mamimijane]

un délicieux gâteau ,
bonne journée bizzzzz

[Linda]

là j'en suis plutôt aux ananas confits
je te souhaite un doux après-midi

ici venteux et nuageux mais pas de pluie

bisous a demain

[la cuisine de poupoule]

oh comme il est beau ton gâteau miam miam
Bonne journée
bises

[Brunella]

C'est toujours bon ces gâteaux et apprécier de tous :)... Bon mercredi.. Bisous Brunella

[RedWorked]

Merci !

[popote14]

j'adore se gâteau je les déjà fais plusieurs fois le tient est parfais bonne journée bisous

[delphine]

Hum c'est un régal ce gâteau, à l'ananas il est extra

[papillonmyosotis]

Un beau gâteau !

[josette]

il est sympa ton gâteau, voila bien longtemps que je n'en ai pas fait! miam!!
bonne journée bisous

[la nonna]

j'adore ce gâteau et ta revisite me plait beaucoup, bisous

[Mauricette]

j'adore ce gâteau, je le fais aussi de temps en temps..

[Martine]

C'est vrai, c'est un grand classique mais c'est comme les crêpes beurre, sucre, on aime y revenir :-)
Bisous Kekeli

[bree13]

original avec le gingembre !

[vanni]

Superbe, un gâteau que l'on apprécie toujours.
Bonne journée
Bisous

[Julie]

Il doit être bien épicé avec le gingembre, malgré que ce soit un classique il me semble n en avoir jamais fait ! Bonne journée bisous