2017-07-10T03:14:00+02:00

Gâteau renversé aux abricots

Publié par kekeli

Ce gâteau aux abricots est très bon et très léger. Vous pouvez si vous avez envie caraméliser le moule avant d'y placer les abricots, dans ce cas-là démouler le gâteau sans le laisser refroidir.

Gâteau renversé aux abricots

Pour 8 personnes

 

1.2 kg d'abricots

5 œufs

155 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

180 gr de beurre

120 gr de farine

1 cuill. à café de levure chimique

 

Laver, essuyer, couper en deux et dénoyauter les abricots, les ranger en les serrant bien dan un moule à manqué beurré, face bombée vers le fond du moule.

Battre le sucre et le sucre vanillé avec les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, puis la farine mélangée à la levure. Mélanger. Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser la pâte sur les abricots.

Cuire 45 mn au four préchauffé à 180°. Laisser refroidir et démouler.

Gâteau renversé aux abricots

CUISINONS DE SAISON en fin logo

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commentaires
S
un gâteau bien appétissant ! bisous, bonne journée, sandrine
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I
Un gâteau qui va plaire à la maison
Bonne journée
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M
Mmmh super gourmand ce gateau, j'y gouterai bien !! :D
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C
Hummm tu me prends par les sentiments avec ce bon et beau gâteau aux abricots!!!!
bisous
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B
très gourmand !
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S
tout bon, tout fruité ! bises
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T
Salut
On va encore grossir avec ce gâteau,
Bonne journée
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I
C'est vraiment de saison, il faut en profiter !
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C
Très beau gâteau, j'adore l'abricot en pâtisserie un délice bises
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S
J'en ai l'eau à la bouche! Ce gâteau est très appétissant. Bisous. Sylvie.
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G
superbe gâteau et excellent fruit ce matin nous avons eus de la pluie
excellent après-midi bisous
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A
La petite touche d'acidité de l'abricot est compensée par le sucre vanillé, ton gâteau a tout pour me plaire !
Bisous
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L
coucou on commence cette nouvelle semaine avec de la pluie .... , bon pour les plantes un peu moins sympa pour balader les chiens mais on peut pas toujours avoir du soleil
bisous porte toi bien et a demain
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S
un régal ce gâteau!!!! bisous
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M
humm,un délicieux gâteaux,
bonne semaine bizzzz
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B
La pleine saison de ces petites merveilles orangées, je les adore ! Joli gâteau, bisous
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P
hum quelle délicieux gâteau sa doit être un régale bonne semaine bisous
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G
Je crois que je passerais par la version avec le caramel ! j'aime trop ça ! très beau ton gateau ! merci de le dédier à cuisinons de saison !! bonne semaine !! bises
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P
Il est trop bon ton gâteau, ça se voit ^^ Bon lundi bien humide ici.
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D
Hum comme il doit être bon, j'adore les abricots
Bises et bon lundi
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M
Comme toi, hier j'ai fait des desserts aux abricots
Le tien aurait pu m'inspirer ;-)
Bisous
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V
Merci pour cette belle recette, moi qui adore les abricots, je note.
Bon lundi
Bisous
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J
Un bon gâteaux riche en abricots, humm ! Belle journée bisous
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5
Bonjour KEKELI

De quoi se régaler mais pas par ce temps!

Pour une bonne semaine,
qui commence avec 18° des 4 heures
il est recommandé un beau soleil rayonnant
de généreuses doses de joie,
des grands sourires
et des étincelles dans le regard...
Bon lundi premier jour de la semaine .

Amitiés ^#*¤*#^ Bisous

56MELDIX77  
le Briard     Breton
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