2017-08-23T03:09:00+02:00

Buns au thon

Publié par kekeli

Cela fait longtemps que cette recette est sur mon blog, depuis le 2 juin 2013 exactement. Je me suis dit que ça  valait le coup de la remonter. C'est une recette à tester absolument !!!

Buns au thon

Pour 8 buns

 

500gr de farine

250ml de lait à température ambiante

1 œuf

1 cuill. à soupe de sucre

1 sachet de levure boulangère

70gr de beurre

Pour la farce :

1 petite boîte de thon (140 gr de thon égoutté)

80 gr de fromage frais (genre st moret)

4 brins de persil

Poivre

 

Préparez la levure selon les indications du paquet.

Dans une terrine versez la farine et la levure, ajoutez le lait petit à petit en mélangeant avec vos mains. Ajoutez l'œuf et le sucre, commencez à pétrir et ajoutez le beurre ramolli.

Une fois la pâte devenue homogène faites une boule et laissez-la lever pendant 1 heure sous un torchon

Une fois que la pâte a doublé de volume, divisez-la en 8 boules, aplatissez chaque boule et déposez la farce au centre. Fermez chaque boule en les soudant délicatement et en les faisant un peu rouler sur elles même.

Posez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier cuisson.

 

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.

Buns au thon

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commentaires
P
merci pour ce rappel, bisous
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M
Oui tu as bien fait de la faire remonter, ça me donne des idées!! gros bisous
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R
Super merci de nous remontrer cette chouette recette. Bonne journée, bisous
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I
Tu as raison de nous faire une petite piqure de rappel. Ces buns vont être très appréciés par mes loulous. Bisous
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N
Tu as bien fait de remonter cette recette je ne pense pas l'voir vue à l'époque, ça a l'air super bon!!
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G
De jolis petits pains et bonne garniture<br /> Excellente soirée bisous
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G
oh c'est bon les buns! vivement que je récupère un robot pour refaire des pains, brioches ET buns!!!!
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L
y'a pas foule pour apprécier mon article du jour loll<br /> demain une recette :)<br /> <br /> bisous et doux après midi
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J
j'en ai jamais fait,mais sa l'air excellent!!<br /> bon après-midi bisous
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S
jamais fait de buns, à essayer ! bisous, bonne journée, sandrine
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M
oui,c'est une recette à essayer,<br /> bonne journée bizzzzz
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B
Je n'ai jamais essayé ces petites brioches fourrées, et pourtant ça doit être délicieux !! Bisous et bonne journée
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L
Une bonne recette pour un pique nique je retiens bonne journée
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M
Oh oui, elle fait très envie cette recette. Tu la remets sur les foodies pour que je la mette dans mes favoris ? Merci <br /> Bisous, bonne journée Kekeli
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D
Tu as bien raison, elle est terrible ta recette<br /> Bises et belle journée
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P
Avec une bonne garniture au milieu je prends volontiers :) Belle journée pour ce mercredi.
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5
Bonjour Kékéli<br /> <br /> Bon, je ne vais pas me plaindre<br /> <br /> avec le temps d'hier surtout de l'après midi<br /> <br /> ou le Dieu soleil nous a gratifier<br /> <br /> au plus fort entre 16/17 heures,<br /> <br /> au soleil un 49° et a l'ombre un 32°<br /> <br /> Le temps plus que lourd, irrespirable<br /> <br /> que cette journée soit de la même trempe<br /> <br /> et la majorité sera contente<br /> <br /> bonne bronzette et bon mardi<br /> <br /> Avec mes Amitiés -¤ * ¤ -Bisous <br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton
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