Envie d'une petite gourmandise ? Testez ce café viennois.
Le plus simple pour préparer un café viennois est de le préparer à la tasse. Si vous avez plusieurs tasses à préparez utilisez un batteur pour battre votre chantilly, mais si vous êtes la seule gourmande, vous pouvez battre votre chantilly à la main ou plus simple encore, utilisez de la chantilly en bombe.
Pour une tasse :
10 cl de café
10 cl de lait
5 cl de crème liquide
Cacao en poudre
Battez votre crème en chantilly avec une cuillérée à soupe de sucre.
Versez 10 cl de café chaud dans une tasse, sucrez selon votre envie, ajoutez le lait chaud en mélangeant bien. Surmontez d’un dôme de chantilly et parsemez le tout de cacao en poudre.
Dégustez sans attendre.