Far abricot et figues séchés

Envie d'un far breton aux pruneaux, mais plus de pruneaux dans mon placard, par contre d'autres fruits secs, alors ni une ni deux, je ne vais pas me laisser abattre pour si peu.

250 gr de farine

250 gr de sucre

4 œufs

1 petite cuill. à soupe d’huile

1 pincée de sel

1 litre de lait

200 gr d'abricots secs

400 gr de figues sèches

100 gr de raisins secs

Réhydrater les fruits secs dans de l'eau tiède ou du thé ou de l'infusion pendant 30 mn.

Mélanger la farine et le sucre. Former un puits pour incorporer les œufs battus en omelette, l’huile et le sel, puis ajouter progressivement le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Déposer dans un moule beurré les fruits secs égouttés, puis verser par-dessus la pâte.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 1 heure environ. La surface doit être bien dorée.

Comments

[Rachel]

Je croquerai dedans miam. Bonne journée, bisous

[Isabelle]

Une version tout aussi gourmande que l'original
Bisous

[salima]

merci pour cette version du far ! bises et bonne soirée

[Mathilde]

Je n'aime pas le far aux pruneaux mais le tiens mmmh !! bisous

[bree13]

et tu as bien raison, il est parfait pour satisfaire toutes les envies !

[alaro]

superbe ! merci ^_^

[patricia cusine]

il est magnifique bisous

[jackie]

Toujours délicieux le far même sans pruneaux;) C,est bien de l'avoir revisité ainsi. Bisous

[guy59600]

très joli far et bons fruits secs
excellente fin de journée bisous

[tiot le mineur]

Salut
J'aime bien le far breton mais on peut mettre autre chose que les pruneaux ,
bon WEEK-END

[celinette82]

Très bonne idée ce far avec des figues . bonne soirée

[Gut]

Tu ne t'es pas laissée abattre pour autant et le résultat vaut largement celui du far au pruneaux ! très beau !! bravo ! gros bisous

[Linda]

un petit coucou rapide avec un ciel bien gris , du vent ...

hier j'ai appris la mort d'un des chiens que je garde souvent ... depuis 4 ans celui-là venait très souvent ...

il n'avait pas une belle vie ... tous les maitres ne sont pas des saints ...

il avait 12 ans ... il est libre maintenant ...

ce we je garde une chienne c'était devenus de bons copains je les avaient souvent ensemble ...

ça va me faire bizarre

bonne fin de semaine

bisous

[mamimijane]

abricots,figues et raisins,c'est délicieux,
bon week-end bizzzzz

[popote14]

hum sa doit être un régale deux bon fruits sécher bon week-end bisous

[josette]

il est très gourmand ton superbe far!! miam!!
bonne journée bisous

[Martine]

Ca change du breton et c'est bien pour varier les plaisirs
Bisous et belle journée Kekeli

[papillonmyosotis]

Un bon duo de fruits, j'aime bien. Bon vendredi !

[delphine]

Bonne idée cela me plait beaucoup.
Bises et belle journée

[Les petits plats de Béa]

J'aime l'originalité de ton far avec ces fruits ça change bisou

[vanni]

J'y goûterais bien à ce succulent far..
Bonne journée
Bisous

[Julie]

Il est drôlement gourmand ton far avec tous ces fruits ! Bonne journée bisous