Gâteau aux poires et chocolat pour les 2 ans de Lydie

Ma petite fille Lydie était à la maison avec sa maman et sa grande sœur Juliette le jour de ses 2 ans. Juliette et moi lui avons préparé ce gâteau pour marquer le coup, sachant que le week-end suivant toute la famille se réunissait pour fêter l'évènement. Je vous montre samedi le gâteau fait le week-end suivant.

Depuis peu j'ai un nouveau four. Je vais donc faire des recettes qui me permettent de le tester. Ce four permet de cuire 30 recettes programmées. Cette recette de gâteau en fait partie, mais pour vous, j'ai regardé le temps de cuisson. J'ai placé mon gâteau dans le four froid et 45 mn plus tard mon gâteau était parfaitement cuit !

Pour 6 à 8 personnes

3 œufs

170 gr de farine

150 gr de beurre

250 gr de farine

10 gr de levure chimique

1 pincée de sel

2 à 3 poires (environ 200 gr)

1 sachet de sucre vanillé

80 gr de pépites de chocolat

Battez les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que vous obteniez un mélange mousseux.

Ajouter le beurre ramolli et mélangez lentement.

Ajoutez la farine tamisée et la levure.

Battez le tout jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène pelez les poires, coupez-les en morceaux et ajoutez-les au mélange ajoutez également les pépites de chocolat.

Versez la préparation dans un moule a manqué de 26 cm de diamètre  ou dans un moule à tarte beurré et fariné.

Commencez la cuisson à four froid et montez la température à 180°. Temps total de cuisson préchauffage compris : environ 45 mn.

Avec ce gâteau je cuisine de saison !!

Comments

[Mathilde]

Poire chocolat j'adore cette association!! bisous

[salima]

un délicieux gâteau pour une belle occasion ! bises et bonne anniversaire à ta petite fille !

[gut]

J'ai moi même très envie de changer mon four ! j'hésite beaucoup !! Sympa de pouvoir enfourner à four froid et d'avoir un tel résultat ! Merci de dédier ce bon gâteau à cuisinons de saison ! gros bisous

[Isabelle]

Je souhaite avec un peu de retard un bon anniversaire à ta puce. Bisous

[valerie]

avec ce froid qui s'installe au ptit déj c'est top

[guy59600]

superbe gâteau et bon accord choco/poires et un joyeux anniversaire a ta petite princesse et ton four doit être superbe ici triste temps
excellent après-midi bisous

[tiot le mineur]

Salut,
C'est appétissant ce gateau.
Bonne journée

[patricia cusine]

félicitation pour ce superbe four magnifique, beau gâteau et bonne anniv à la puce bisous

[mamimijane]

un superbe et délicieux gâteau,
bonne journée,
je file voir les petits pois de linda.
bonne journée bizzzzz

[Linda]

hummm qu'il a l'air bien bon ce gâteau!
a partir de demain je partage des recettes d'un ancien livre ...on commencera avec les petits pois pour ceux qui aime , il y aura plusieurs recettes , toutes différentes même si petits pois sera le titre

je précise pour éviter les remarques que je remet les même articles loll

il en faut pour tout les goûts ... des articles sur la nature "casserons" la monotonie pour pas avoir du petits pois 10 jours d'affilée....

gros bisous et a demain

ici le ciel est gris mais pas de pluie pour l'instant

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Un beau gâteau joyeux anniversaire à ta petite fille avec du retard
Bonne journée
bises

[papillonmyosotis]

Oh le bon gâteau à partager en famille. Belle journée.

[popote14]

bonne anniversaire a ta petite fille et ses un jolie gâteau elle a du être contente du gâteau de mamie bonne journée bisous

[Martine]

Hummm il a dû bcp plaire ton beau gâteau. Ah oui je suis intéressée que tu nous parle de tes programmations de four. J'en ai aussi un qui programme mais j'avoue ne jamais les utiliser pensant que c'est mieux quand je le fais moi même mais ce n'est peut être pas vrai :-)
Gros bisous et belle journée Kekeli

[delphine]

Hum il est superbe il fait drôlement envie, j'adore cette association
Bises et belle journée

[Mauricette]

C’est sous la pluie et le vent, que je viens te faire mon petit coucou et je prends une part de ton gâteau...gourmande que je suis!

De gros bisous tout mouillés .....

[Les petits plats de Béa]

Un bon gateau pour la petite. Ç'est toujours un grand plaisir ce genre de partage bisou

[Julie]

Chocolat poire, ça fonctionne toujours très bien, il a l air bien moelleux ! Bonne journée bisous

[vanni]

Un superbe gâteau, une association de saveurs extra !
Bonne journée
Bisous

[bree13]

poire-chocolat, un très bon duo !

[56M77]

Bonjour Kékéli

Devant la gourmandise je redeviens un enfant

pour me lécher les babines et dire MIAM MIAM....

C'est toujours avec un grand plaisir

Que je prends un instant

Pour venir dans votre univers

passer un petit moment de détente.

Alors c'est très sincèrement

Que je vous souhaite

une excellente journée de jeudi

Amitiés ~*&*~ Bisous

56MELDIX77
Le Briard Breton