2017-11-11T04:08:00+01:00

Gâteau aux smarties pour les 2 ans de Lydie

Publié par kekeli

Pour les 2 ans de Lydie j'ai fait un gâteau aux smarties. Smarties cachés dans le centre du gâteau et smarties en décoration sur le dessus du gâteau.

 

Pour le centre j'ai pris des gros smarties, (enfin des smarties normal). J'aurais mieux fait de prendre des minis smarties, ils auraient mieux coulé à la découpe du gâteau. Les miens sont un peu restés coincé à l'intérieur du gâteau. Si l'enfant à qui est destiné ce gâteau est un peu plus grand vous pouvez même prendre des bonbons de chocolat rond, mais comme ils ont souvent une noisette à l'intérieur Lydie est trop petite pour y avoir droit.

Gâteau aux smarties pour les 2 ans de Lydie

Pour 1 biscuit (j'en ai fait 2, nous étions 12 personnes à table).

 

5 jaunes d'œufs

3 blancs d'œufs

85 gr de sucre

40 gr de farine

100 gr d'amande en poudre

3 gr de levure chimique

80 gr de pépite de chocolat

 

Battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande et la farine mélangée à la levure, puis les pépites de chocolat.

Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement en soulevant la masse.

Cuire à four préchauffé à 180 ° pendant 25 mn.

 

Ganache au chocolat (j'ai fait une seule dose qui m'a suffit)

200 gr de chocolat pâtissier

20 cl de crème liquide

 

Casser le chocolat dans un saladier.

Faire bouillir la crème et lorsque qu'elle boue la verser d'un seul coup sur le chocolat. Attendre quelques secondes puis remuer jusqu'à ce que le chocolat soit bien dissout.

 

Montage du gâteau

 

Nutella (ou confiture à votre choix)

120 gr de smarties pour l'intérieur du gâteau + pour la décoration

 

Couper chaque gâteau en 2, ce qui vous fait 4 tranches. Au centre de 3 de ces tranches, à l'aide d'un emporte pièce (ou d'un verre) enlever le centre.

Poser la première tranche perforée en son centre sur un plat de service. La tartiner de  nutella, faire de même pour les autres tranches perforées. Verser dans le trou des smarties et recouvrer avec la dernière tranche de gâteau non perforée. Recouvrir le dessus et les cotés du gâteau avec la ganache et décorer de dessus à votre idée avec des smarties.

Gâteau aux smarties pour les 2 ans de Lydie
Gâteau aux smarties pour les 2 ans de Lydie
Gâteau aux smarties pour les 2 ans de Lydie

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commentaires
G
Il est très joli!<br /> Je crois que j'aurais adoré avoir un gâteau comme ça!!! <br /> Mais il est toujours temps, non?? ;)
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M
Quelle chouette idée ! J'aime beaucoup. ce gâteau a dû séduire petits et grands ! Bonne soirée.
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A
il est superbe ! bravo ^_^
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A
Je suis fan ! Joliment décoré ce gâteau a dû ravir petits et grands je suis sûre ! <br /> Bisous
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C
succès assuré ton gâteau, bravo<br /> bisous
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L
bonsoir,bien,joli gâteau pour les petits et grands,ces petits bonbons sont sont des bons souvenirs d'enfance,bonne soirée
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T
Salut, <br /> C'est un beau dimanche malgré ce que dit la météo. <br /> On n'a pas de pluie mais il fait 8°.<br /> Bonne semaine
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S
ta petite fille a du être ravie ! bises
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E
bon dimanche<br /> <br /> bisous<br /> <br /> avec le matin ciel gris puis des grelons et là superbe ciel bleu ...<br /> <br /> oui des giboulées de mars ...en novembre ....
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P
Bon dimanche !
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I
Mes loulous adorent les smarties. Ils auraient adoré ce gateau. Bisous et on dimanche
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C
Excellente idée de gâteau anniversaire. Ce coeur secret de smarties a du beaucoup plaire. Bravo Kekeli
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M
J'adore ce gâteau plain de couleurs! un vrai dessert de princesse! gros bisous
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M
mmmhh la petite a du être très contente !! bon week end :)
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C
Très joli
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T
Salut, <br /> il est beau et appétissant ce gâteau. <br /> J'espère qeu les enfants ont apprécié? <br /> Bon week-end
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G
Les enfants adorent ce type de gâteau !! bravo ! bon week-end ! bisous
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L
les enfants doivent adorer! <br /> bisous et bon we
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V
oh bon anniversaire Lydie
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G
superbe gâteau réalisé pour l'anniversaire de ta puce elle a du se régaler avec les smarties en plus un bonbon qui font tout seul ici un temps pourri<br /> excellente journée bisous
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P
Ohohoho ça plait à tout le monde ça ! Bon samedi au chaud.
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M
un superbe gâteau d'anniversaire pour lydie,elle a du se régaler autant avec les yeux qu'avec la bouche,<br /> bon week-end bizzz
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M
Oh la la, tu as du avoir du succès avec ton gâteau. Il est superbe<br /> Merci pour tes conseils :)
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B
belle surprise à l'intérieur !
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D
J'adore ton gâteau et pour un anniversaire c'est top la petite surprise à l'intérieur, j'adore<br /> Bisous et bon week end
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B
Superbe !! Il me rappelle un gâteau fait pour l'anniversaire d'une de mes filles à l'époque où internet n'existait pas .... mais les photos oui !! bisous et bonne journée
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V
Superbe !!<br /> Excellent week-end<br /> Bisous
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P
il est magnifique beau travaille bisous bon we
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A
Bonjour Kékéli<br /> <br /> Aujourd'hui c'est la famille et surtout<br /> les petits enfants qui sont prioritaires.<br /> Mes blogs seront entièrement a vous .<br /> C'est avec le cœur plein d'amitié<br /> Que je passe vous souhaitez <br /> Une merveilleuse journée de samedi<br /> <br /> Amitiés ~*&*~ Bisous<br /> <br /> 56MELDIX77    <br /> Le Briard    Breton
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