2017-11-30T04:56:00+01:00

Sachertorte

Publié par kekeli

Vous avez des reste de tablettes de chocolat qui traînent dans votre placard, faites comme moi. Il me restait du chocolat à dessert, du chocolat noir, du chocolat au lait et même un peu de chocolat parfumé à l'orange, j'ai utilisé tout ça, ainsi je vais pouvoir repartir avec de nouvelles tablettes de chocolat.  Pas sur mes abdos malheureusement :)

Sachertorte

Gâteau :

150 gr de farine

150 gr de sucre

175 gr de chocolat

150 gr de beurre

8 œufs

 1 cuill. à café de levure chimique

1 paquet de sucre vanillé

1 pincée de sel

 

Glaçage :

150 gr de chocolat à croquer à 53 %

250 gr de sucre glace

8 cl d’eau

 

Dans une verrine, travailler en crème le sucre et les jaunes d’œufs, ajouter le beurre ramolli, la levure, la farine et le sel.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l’incorporer à la préparation.

Battre les blancs en neige très ferme et les mélanger délicatement à la masse.

Beurrer un moule à manquer et y verser la pâte.

 Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

 

Préparer le glaçage : faire fondre le chocolat lentement au bain-marie avec le sucre et l’eau.

Lorsque le gâteau est cuit le laisser un peu refroidir puis verser le nappage dessus, l’étendre avec une spatule et le laisser sécher avant de servir.

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commentaires
S
cela me rappelle des souvenirs car j'ai faite cette recette quand j'étais ado ! bisous, bonne journée, sandrine
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I
Si seulement je pouvais t'en piquer une part pour accompagner ma tasse de café
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M
Sympa l'idée pour finir ses tablettes, je note !! :D bonne soirée :)
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B
Qu'il me donne envie ton gâteau !! bisous
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M
quel beau gâteau!
bonne journée bizzzz
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V
Quelle excellente idée gourmande pour finir ses différentes tablettes de chocolat !
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S
ton gâteau est trop bon, avec du chocolat forcément, il a tout pour me plaire ! bises
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J
J'en ai fait mais il y a bien longtemps. Bisous et belle soirée
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C
Dès qu'il restera un carré de chocolat non dévoré chez moi....Ah ben non, jamais moi vivante!!!! :D
Bisous
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M
Les plaques de chocolat n'ont pas le temps de trainer dans les placards Lol, il faudra que j'en achète spécialement pour ta recette! :) :) gros bisous
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L
Humm une vraie gourmandise que tu nous présente là
Bonne soirée
bises
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L
garde moi une part!!
on a eu de la pluie et de la pluie avec vaguement de la neige fondante mais il ne gèle pas donc elle ne tient pas ....

peut-être un noel blanc?

bisous et douce fin de journée
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F
Bonjour Kékéli
Très bon idée ce gâteau avec les restes. de chocolat. C'est une recette qui pourrait intéresser ma fille et mon petit-fils. Je lui dirai d'aller voir.
C'est gentil d'avoir pensé à nous, et encore plus gentil de me prévenir quand tu le
passeras (bien que je regarde toujours le thème de tes blogs) mais, il vaut mieux.
Encore merci, bisous et bonne fin de journée
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G
superbe gâteau bien chocolaté et pour répondre a Kitty je pense que pour le réaliser il faut partir sur un moule de 22/24cm
excellent après-midi bisous
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K
Bonjour,pourrait-on avoir la dimension du moule à utiliser pour "ce gros"gâteau" ? Car il me tente bien ! Merci
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K
Bonjour Kitty, Guy a raison, j'ai utilisé une moule de 24 cm.
Si tu le réalise, tu peux, si tu le désire, m'envoyer la photo par la case contact tout en bas de mon blog.Tous les mois je fais une mise à l'honneur pour les copinautes qui ont réalisé mes recettes
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
P
hum un délicieux gâteau au chocolat un régal bonne après midi bisous
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P
wa !!! mais c'est un gros gâteau ? merci ma belle bisous
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S
j’adore ce gâteau!!!! bisous
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P
Le gâteau qui rend fou les gourmands. Belle journée.
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L
Il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait et pourtant c'est un gâteau que j'aime beaucoup bisous
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M
je l’aime beaucoup ce gâteau!
bisous...
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R
Je fais pareil après pâques quand il reste trop de chocolat. Ta recette me plait bien. Bonne journée, bisous
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M
Tu as des recettes bien gourmandes en ce moment :-) Que de beaux desserts :-)
Gros bisous, bon jeudi Kekeli
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J
une superbe gourmandise bien délicieuse!! de quoi ce régaler!!
bonne journée bisous
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D
Ah moi non plus les tablettes ne sont pas sur les abdos, mais bien dans les gâteaux pour nous régaler..Et ton gâteau me fait bien envie
Bises et bonne journée
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N
Rhôooo !!! Quelle belle gourmandise!! Je craque. Bises
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J
Humm un délicieux gâteaux ! Je ne reçois plus tes notifications ! Bonne journée bisous
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V
Un délicieux gâteau !!
Bonne journée
Bisous
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B
une tuerie !
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