Gâteau au potiron et fromage blanc

Pour avoir 600 gr de potiron préparé, comptez 800 gr de potiron acheté. Je vous conseille de les enfoncer un peu dans la pâte car les miens qui étaient juste posés dessus se sont un peu sauvés dans le four une fois que mon gâteau s'est mis à bien gonfler.

600 gr de potiron préparé

20 cl de fromage blanc

4 œufs

50 gr de sucre en poudre

15 cl de lait

85 gr de farine

Beurre pour le moule

Sirop d'érable

Préchauffez le four à 180°. Pelez, égrainez et détaillez le potiron en cubes. Faites-les cuire 10 mn à la vapeur.

Battez bien les œufs avec la farine, le lait, le fromage blanc et le sucre.

Versez cet appareil dans un moule beurré puis enfournez 10 mn.

Sortez le moule du four, répartissez les dés de potiron sur l'ensemble et enfournez 25 à 30 mn.

A la sortie du four, nappez le gâteau de sirop d'érable et servez.

Comments

[Yumelise]

Très original et je suis certaine que j'adorerais. Mais les enfants je ne sais pas... A tester pour savoir ;-)

[jackie]

Avec du sirop d'érable j'adore. Bisous et belle soirée

[Isabelle]

C'est une belle découverte ce gâteau. Je ne connaissais pas du tout. Bisous

[Sandrine]

intéressant comme gateau ! bisous, bonne journée, sandrine

[Rachel]

Elle est super appétissante cette tarte. Bonne journée, bisous

[corinnette]

un gâteau bien original à tester
bises et bonne journée

[56M77]

Bonjour KEKELI

le soleil était chez nous hier,

faisant acte de présence

sans être le gaillard chaleureux.

Avec quelques nuages inoffensifs,

mais quand même un peu frisquet.

Je vous souhaite une bonne journée

en ce jeudi pour finir la semaine

dans de bonnes conditions,

après la gelée du petit matin

actuellement moins 3 a 4 heures.

Amitiés ~*&*~ Bisous

56MELDIX77
Le Briard Breton

[Mathilde]

Ca c'est original! je ne sais pas si j'aimerai, j'ai plus qu'à tester! lol bisous

[Not Parisienne]

On voit souvent des gâteaux ou le potiron est mixé mais utilisé comme ça en dés, ça change, c'est très sympa!

[salima]

un gâteau très original ! bises

[Chris]

Ton idée est originale, autant on le mange en tarte, autant dans les gâteaux, on en mange moins....
bisous

[choupette88]

J'aime tout dans ta recette !!!
Belle soirée à toi et gros bisoussssssss

[Gut]

Une belle trouvaille ! ça change ! merci beaucoup ! bisous, bonne fin d'après midi

[tiot le mineur]

Salut,
Ca peut faire une belle entrée.
Bonne journée

[patricia cuisine]

jamais encore goutter des tartes au potiron, je suis septique bisous

[Linda]

ha ! ça change de ma version tarte !
ça doit étre super bon!
hier le chien c'est au parc un morceau de métal qui trainer dans les arbustes ... en jouant aie peau déchirée c'est une plaie en presque V , c'est pas une coupure droit d'où le nombre de point ...bon on change le pansement pas d'infection, il revoit le véto vendredi

j'espère que ça ira .....

les humains ici ralent sur les chiens qui font pipi contre les arbres et eux mettent leurs déchets partout ...un enfant pourrait aussi se blesser ....

bon après midi

ici aucune trace de gel juste de la pluie encore , j'ai toujours mes géraniums dehors et en fleurs! en presque décembre

[Brigitte / Les filles à table]

Il est original ton gâteau !! bisous

[guy59600]

joli gâteau et délicieux le potiron en purée ou potage ce matin il est tombé quelques flocons
excellent après-midi bisous

[mamimijane]

à essayer un de ces jours,
ça ne peut qu'être bon le potiron c'est très doux,
bonne journée bizz

[popote14]

hum un bien bon gâteau et originale bonne journée bisous

[papillonmyosotis]

Très bonne idée que tu as eu ! Bon mercredi.

[josette]

moi aussi, j'ai fait un gâteau a la citrouille qui sera bientôt sur mon blog!!
le tien, a l'air tout aussi excellent.
bonne journée bisous

[delphine]

Quelle bonne idée, j'aime beaucoup le potiron dans les recettes sucrées
Bises et bon mercredi

[Martine]

Je vois plein de desserts au potiron, potimarron. Il faut que je tente. Je vois que c'est la courgette de l'hiver dans les desserts :-)
Bisous et bonne journée Kekeli

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Une belle idée se gâteau
Bonne journée
bises

[vanni]

J'y goûterais bien à ce très beau gâteau !
Bonne journée
Bisous

[bree13]

très joli !

[AVEC LA PHOTO]

Bonjour KEKELI

Meme si les potes irons
moi je reste avec le fromage!!!


C'est sous un ciel bien noir,
sans une seule étoile brillant
dans cette immense plafond.
Le tout sous une température de -02°
que je viens pour vous souhaiter
de passer un très agréable mercredi...

Amitiés ~*&*~ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton