Muffins américains au chocolat

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de bree "Gâteau and Co" j'ai tout de suite eu envie de la tester car cela faisait un moment que je n'avais pas fait de muffins.

Comme vous le savez déjà je teste un nouveau four. Ce nouveau four me propose en fin de cuisson de dorer le plat qui est au four. Je me suis dit :"de bons muffins bien dorés, hummm !!!" et bien j'aurais pas dû !!! Ils ont très vite grillé sur le dessus, c'est impressionnant, mais cela n'avait pas brulé, donc ces muffins étaient bien tendre à l'intérieur et étaient tout à fait mangeable, et même très bons.

190 g de farine

1/2 sachet de levure

Vanille liquide

90 g de sucre

1 œuf

120 ml de lait

80 g de beurre fondu

120 g de pépites de chocolat

1 càs de sucre roux 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Battre l'œuf, le sucre le lait et la vanille (1 càc).

Verser ce mélange sur la farine et la levure et battre à nouveau.

Ajouter le beurre fondu.

Incorporer les pépites de chocolat mais en garder une partie de côté.

Répartir la pâte dans des moules à muffins.

Saupoudrer de sucre et de pépites.

Enfourner 20 minutes.

Comments

[Isabelle]

Ce n'est pas toujours évident de s'adapter à un nouveau four. Je n'ai pas cette fonction pour dorer en fin de cuisson, mais ça semble plus qu'efficace
Bisous

[choupette88]

16h ... je tombe à pic !
Très jolie recette !
Bel après-midi !
bisoussssssss

[Authentik Vietnam]

Muffins sont bon surtout au chocolat est le meilleur <3

[salima]

comme cela la prochaine fois tu sauras pour ton four, en tous les cas je suis sûrs qu'ils sont bons ! bises

[mademoiselle may]

Je t'en piquerais bien quelques uns pour accompagner mon thé! :) gros bisous et bon we!

[Gut]

Je me demande si lorsque je vais changer mon four je vais me servir de tout ce qu'ils proposent ... ! Enfin heureusement qu'ils n'avaient tout de même pas brulés ça aurait été franchement dommage !! bisous

[guy59600]

de très jolis muffins je suppose qu'il n'en reste plus
excellente fin de journée bisous

[valerie]

a tester le chocolat doré lol ça m'arrive aussi de temps en temps....

[papillonmyosotis]

Ils ont pris un petit coup de chaud mais s’ils sont délicieux, ce n’est pas bien grave. Belle fin de journée.

[La gourmandise de Violette]

Mon four n'est pas toujours sympa avec moi,
bon we bisous

[Amy | FoodEtcaetera]

J'ai la même fonction avec mon four et c'est super traître ! Deux secondes d'innatention et hop, cramé ! Heureusement, tes muffins étaient encore bons! Bon weekend ;

[vanni]

Parfait ! pour accompagner mon café....
Excellent week-end
Bisous.

[Linda]

ha! les américains ils aiment le sucré! bisous et doux we ,

[mamimijane]

juste à point tes muffins,
bon week-end bizzzzz

[patricia cusine]

hummm, bisous bon we

[Martine]

Ah ils font envie et sont parfaits à toute heure :-)
Gros bisous et bon we Kekeli

[bree13]

ah oui, dur de dompter un nouveau four, ils sont très beaux, merci de les avoir testé !

[delphine]

Oh oui ils devaient être délicieux, il faut bien tester ton nouveau four, je rêve aussi d'en avoir un nouveau le mien commence à faiblir..
Bises et bon week end

[josette]

malgré leurs couleurs, ils devaient etre délicieux!! miam!!
bon week-end bisous

[56M77]

Bonjour Kékéli

Puisque le chocolat est dans la composition

c'est forcément bon

Ce matin un démarrage au ralenti,

pas de connexion, enfin le retour

après deux heures d'attente.

Pour la nuit de jeudi a vendredi sans étoiles,

un petit rien et tout a été bouleversé,

ce n'était tout simplement

qu'un épais brouillard,

qui n'a disparu, que peu avant midi,

et le bleu du ciel ainsi que le soleil

ont réapparut pour notre plaisir.

Alors , restons pessimistes,

et que ce week end

soit sous le même régime

pour le bonheur de tous.

06° a l'extérieur a 5 h 30

Amitiés ~*&*~ Bisous

56MELDIX77
Le Briard Breton