Galette des rois

Aujourd'hui on fête les rois !!

Place à la galette, voici la mienne dans sa version classique. N'hésitez pas à vous lancer elle est vraiment très facile à réaliser et en plus elle est très bonne.

2 pâtes feuilletées

100 gr de poudre d'amandes

75 gr de sucre semoule

1 œuf

50 gr de beurre mou

Quelques gouttes d'extrait d'amande amère

1 jaune d'œuf pour dorer

1 fève

Couper vos pâtes feuilletée à un diamètre de 27 cm environ (j'ai utilisé mon moule à tarte comme emporte pièce). Disposer une pâte feuilletée sur la plaque du four.

Mélanger la poudre d'amande, le sucre, l'œuf, le beurre mou et l'extrait d'amande amère.

Etaler cette préparation sur la pâte en laissant libre 1 cm tout autour, mettre la fève. Mouiller le cm laissé libre et étaler la seconde pâte sur la première, coller en appuyant avec les dents d'une fourchette.

Décorer la galette en traçant des dessins à l'aide d'un couteau et dorer au jaune d'œuf.

Enfourner au four préchauffé à 210° pendant 30 mn.

Comments

[Sandrine]

dommage qu'on n'aime pas ça ! bisous, bonne journée, sandrine

[Isabelle]

une galette belle et gourmand. As tu eu la fève? Bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Une belle galette !! J'en profite pour te souhaiter une belle année 2018 !! Bisous

[Geek Balsamique]

J'adore janvier, principalement grace aux galettes des rois. Celle à la frangipane reste ma préférée :-) !

[Gagaie]

C'est encore meilleur "fait maison".

Bises et tous mes voeux de bonheur & de santé en cette nouvelle année ☺

[papillonmyosotis]

Bon dimanche !

[guy59600]

Superbe galette j’en n’ai déjà fais quatre
excellente soirée bisous

[salima]

une part de ta galette serait la bienvenue ! bises

[mademoiselle may]

Trop belle!!! je veux bien une part, avec la fève bien sûr! :) gros bisous

[jackie]

Elle est trop gourmande, et fait maison tellment meilleure. Il y a bien longtemps que je n'en achète plus. Bisous

[Chris]

Parfaite !

[tiot le mineur]

Salut,
On en a gouté une de supermarché.
Je parie que la tienne est meilleure.
Bonne journée

[patricia cuisine]

magnifique, moi elle est en train de ce faire !! bisous

[gut]

La mienne ce sera pour demain ! je viens de la goûter mais je reprendrais volontiers une part de la tienne ! trop belle ! gros bisous

[papillonmyosotis]

Hum j'en prendrai bien une part ! Bon samedi.

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Elle est très belle cette galette
Bonne journée
bises

[Patty]

La version classique est toujours délicieuse! Bises.

[mamimijane]

elle est belle ta galette,
j'en ai fait une aujourd'hui et une la semaine dernière,
bonne journée bizzzz

[lolo]

chez moi aussi la galette est à l'honneur aujourd'hui ! je ne m'en lasse pas et chaque année attend la saison avec impatience ! bon weekend bises

[valerie]

jolie galette

[delphine]

Hum mais qui va tomber sur le fève?
Bisous et bon samedi

[monique]

Elle m'a l'air délicieuse ,merci pour la recette
bon week-end
bisous

[Les petits plats de Béa]

Pour moi la classique se sera pour demain chez mon fils qui les fait lui méme également on va se régaler bisou

[bree13]

une petite part je dirais pas non !

[Martine]

La classique a toujours du succès, c'est comme la crêpe beurre sucre. On y revient toujours
GRos bisous et bon we Kekeli

[Mauricette]

Ça a l’air délicieux ! bon week-end

[josette]

elle est bien appétissante ta superbe galette!!
bon week-end bisous

[vanni]

Délicieusement tentante !!
Bon week-end
Bisous

[AVEC LA PHOTO]

.

Bonjour Kékéli

pour moi sans frangipane!

Après un vendredi de rêve pour la saison

du soleil, du ciel bleu, sans aucun vent.

De quoi remonter le moral

et beaucoup d'espérance pour ce samedi

pour les uns et pour les autres,

malgré un tout petit trois degrés.

belle et bonne journée,

Amitiés~ * # *~ Bisous

J-G-R-C- 2018

[fareastour voyage indochine]

Comme toujours, une autre recette magnifique et savoureuse.