2018-02-02T04:57:00+01:00

Crêpes fourrées

Publié par kekeli

Aujourd'hui c'est la chandeleur !! On va préparer des crêpes sucrées et des crêpes salées....!!!

 

Une recette que je fais régulièrement. Elle est bien pratique car on peut tout préparer à l'avance et il ne reste plus qu'a placer les crêpes au four 15 mn lorsqu'il est temps de passer à table.

plus qu'à parsemer de gruyère râpé et à passer au four

plus qu'à parsemer de gruyère râpé et à passer au four

 

12 saucisses de Strasbourg

100 gr de gruyère râpé

Moutarde

30 gr de beurre

250 gr de farine

4 œufs

1/3 de litre de lait

Sel

2 cuill. à soupe d’huile.

 

 Faire un puits avec la farine, les œufs, le sel, l’huile. Délayer petit à petit avec le lait pour obtenir une pâte bien lisse. Laisser reposer 1 h et faire 12 crêpes fines.

 

Faire pocher les saucisses 10 mn dans de l’eau bouillante. Tartiner chaque crêpe avec de la moutarde, parsemer dessus du gruyère râpé, poser une saucisse dessus et rouler. Placer les crêpes roulées dans un plat à gratin beurré. Parsemer de gruyère râpé et de noisettes de beurre.

 

Placer dans le four préchauffé à 200° pendant 15 mn. Servir bien chaud accompagné d’une salade verte.

Crêpes fourrées

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commentaires
M
Mmmh les délicieuses crêpes!! Moi j'ai fait des crêpes sucrées cet après-midi pour le goûter et ce sori c'est crêpes salées aussi! j'ai hâte :D bisous
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G
Eh bien l'idée est chouette ! merci à toi ! bisous
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A
Bonjour KEKELI

Je ne pense jamais très loin

Hier c'est déjà le passé et pourtant

une journée superbe qui nous manquait

depuis bien longtemps, avec le frais en matinée,

puis ensuite en plus du ciel clair un bon soleil

avec plus 12° que du bonheur.

Et demain fait parti de mon devenir

Je prends chaque nouveau jour

Dans l'action du présent

Bon samedi & bon week end

ressemblant a notre vendredi passé.

Amitiés *# ^^¤^^ # * Bisous

J-G-R-C-2018
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S
on peut préparer pleines de recettes avec les crêpes et c'est bon ! bises
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R
J'aurai du regarder mes mail plus tôt comme ça j'aurai piquer ta recette pour midi. Mais ce n'est pas trop tard car les crèpes sont aussi bonne un autre jour que la chandeleur ;) Bon week-end, bisous
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J
sa change des sucrées!! elles sont superbe tes crêpes.
bonne soirée bisous
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G
jolies crêpes bonne garniture mais plus pour moi
excellent après-midi bisous pluvieux et venteux
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J
Tout simplement délicieux et très appétissant. Bisous
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B
Un petit repas bien sympa !! bisous
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I
Je n'avais jamais pensé à associer la saucisse de Strasbourg à une crêpe, mais je sais déjà que cette idée va séduire mes trois loulous. Bisous et bonne chandeleur!
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P
super !! je préfère les saler au sucrer merci bisous
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M
de belles crêpes avec une salade c'est un régal.
bonne journée bizzzzzz
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P
Oui c'est bien le jour, miam miam ! Bonne chandeleur.
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S
Bonjour Kekeli,
Les crêpes en cuisine sont toujours une valeur sure et les tiennes me donnent envie d'en faire..
bisous et bonne journée
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J
On se régale avec les crêpes ! Mes garçons aimeraient beaucoup ta version mais sans fromage pour l'un d'entre eux ! Bonne journée, bisous
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L
façon hot dog ça doit plaire aux enfants bisous
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S
excellente idée ! bisous, bonne journée, sandrine
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L
hummm , j'ai deja mis pas mal de recette de crêpes du coup chez moi pas de crêpes ce jour!
février commence comme janvier est passé ...sous la pluie ...et neige fondante ....on patauge ...

bisous et douce fin de semaine

je garde un chien, mais elle n'est pas grande balade ....

on va un peu promener puis on restera au chaud

bisous
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L
Moi j'en fais toujours beaucoup à l'avance que je congèle et quand j'ai pas le temps 10minutes au four et hop à table des bonnes crêpes fourrées maison
Bonne journée
bises
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M
Nous demain soir avec les enfants crêpes party salé et pour terminer, aux crêpes sucrées .
bisous bon journée
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M
Tu as bien raison d'en proposer de belles salées :-)
Bonne journée, bisous
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D
Quelle bonne idée cela doit être extra
Bises et bon vendredi
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L
Oh ben c'est mon loulou qui adorerais ça lui qui adore les Knackis ! Une bonne idée que je retiens ! Bonne journée bises
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A
Super idee qui devrait plaire a me suivre garçons .
Merci du partage bon week-end
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A
Bonjour,
Super, je cherchais justement une recette de crêpes salées et facile.
Bonne journée
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V
De superbes crêpes, merci pour la recette
Bonne chandeleur
Bisous
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A
Bonjour Kékéli

Journée crêpes partie

a toutes les sauces et ingrédients.

Que cette journée vous apporte

ce que vous souhaitez,

restons zen malgré un temps

qui de la pluie a la grisaille

du doux au frais , en récapituler

par tous les aléas de l'existence.

Que ce vendredi soit a vos exigences.

Amitiés ~ * # * ~ Bisous

J-G-R-C-2018

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B
très pratique à préparer !
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