Gourmandise de Tante Louise

Cette recette est tirée du magasine "Maxi cuisine n° 119" de septembre 2017. Vous pourrez ajouter 50 gr de noix de coco à la deuxième préparation, il parait que c'est un régal.

1^ère préparation

2 grosses pommes

170 gr de farine + pour le moule

95 gr de sucre

4 cuill à soupe de lait

2 cuill. à soupe d'huile

30 gr de poudre d'amande

2 œufs

½ sachet de levure chimique

Beurre pour le moule

2^ème préparation

100 gr de beurre

100 gr de sucre

1 cuill à café d'extrait de vanille

1 œuf

1^ère préparation :

Battre les œufs en omelette avec le sucre. Incorporer le lait et l'huile, puis la farine, la poudre d'amande et la levure. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Peler et couper les pommes en tranches épaisses. Les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 mn. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, elle ressortir sèche.

2^ème préparation

Faire fondre le beurre, incorporer le sucre et l'extrait de vanille, puis fouetter avec l'œuf. Verser sur le gâteau et remettre le tout au four 10 à 15 mn. Le dessus doit être doré et croustillant. Laisser refroidir

Comments

[les délices de manel]

Humm, un beau gâteau fort appétissant....il me donne faim !
Merci
bisous

[Sandrine]

à tester, ça doit être bon ! bisous, bonne journée, sandrine

[Rachel]

Miam Tante Louise ma plait bien ;) Bonne soirée, bisous

[56m77]

Bonjour Kékéli

Avec noix de coco pour madane

et, sans pour moi," le difficile"

Après une journée de lundi

sur un temps a deux temps,

le matin venteux avec petite bruine

et un après midi rock and roll,

du soleil du gris du blanc et du bleu,

Dans une une grande douceur,

un bon 15° sans Éole dans les environs.

Pour ce jour laissons venir,

malgré une fine pluie Bretonne,

les couleurs du ciel au dessus de nous

et apprécier le meilleur

ou bien fustiger a nouveau les intempéries.

Agréable et doux mardi.

Amitiés ~ * # * ~ Bisous

J-G-R-C-2018

[salima]

ton gâteau doit être bien délicieux ! bises et bonne soirée

[Chris]

Hummm, ce petit croustillant est le petit détail ultime de gourmandise!!!
bisous

[mademoiselle may]

Rhooo! ça a l'air un délice!!! je crois que je vais m'inviter à ta table! Lol! gros bisous

[Isabelle]

Pomme et coco, c'est un superbe mariage
Bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Il est très réussi moi aussi je l'avais fait et présenter sur mon blog
Bonne soirée
bises

[josette]

bien sympa ta gourmandise !! miam!!
bonne soirée bisous

[gut]

ça n'a pas l'air mal du tout ça !! merci fabienne ! bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Je viens de faire un gâteau aux poires à 2 cuissons aussi, un peu différent, le tien me tente aussi beaucoup !! bisous

[popote14]

hum se gâteau fais envie bonne semaine bisous

[sotis]

hummmm ça m'a tout l'air d'être un régal!!!! bisous

[patricia cuisine]

moi aussi sa me tente bien, bisous bonne semaine

[papillonmyosotis]

Cette recette de Tante Louise me tente bien lol ! Bon lundi arrosé.

[guy59600]

très joli gâteau bien gourmand avec ces ingrédients
excellent après-midi bisous

[Julie]

Je vois que nous lisons les mêmes revues, je l ai repéré aussi ce délicieux gâteau ! Nous avons vraiment besoin de réconfort avec ce temps très humide ! Bonne journée bisous

[jackie]

Je ne vois quel autre nom on pourrait lui donner à cette "gourmandise" bisous et belle journée (Au secours les capchat)

[mamimijane]

ça doit être bien délicieux cette gourmandise,
bonne semaine bizzzz

[Lolo]

Une bien jolie gourmandise ! Tante Louise était gourmande lol ! Bon lundi bises

[Martine]

Ca me tente, moi qui ma maman s'appellait Louise
J'aime les parfums, bref il me plait dans tous les sens du terme
Gros bisous Kekeli

[sandra]

un gâteau qui me tente bien

[delphine]

Oh comme cela doit être bon, un petit régal, merci pour le partage
Bises et bon lundi

[Les petits plats de Béa]

Pas étonnant que ça s'appelle gourmandise bisou

[vanni]

Une succulente gourmandise.
Merci pour le partage
Bonne journée
Bisous

[bree13]

pour un goûter parfait !