Muffins au kiri & knackis

Aussitôt que j'ai vu cette recette sur le blog de Lolo "Lolo et sa tambouille" j'ai tout de suite eu envie de la tester. Lolo a fait 24 mini muffins, j'en ai fait plus de 40... mes moules sont très petits et c'est moi que l'on traite de gourmande...!!!

A part la grosseur des moules je n'ai rien changé à la recette que je referai, ça c'est sûr.

Ingrédients pour 24 à 40 muffins selon la grosseur de vos moules

3 œufs

4 fromages fondus type Kiri

10cl de lait demi-écrémé

5cl d’huile d’olive

180g de farine

1 sachet de levure chimique

4 knackis

Instructions

Dans un saladier, fouetter les œufs avec les kiris, sans chercher à homogénéiser le mélange.

Ajouter le lait et l’huile d’olive tout en fouettant.

Incorporer la farine et la levure puis ajouter les saucisses knackis, préalablement détaillées en rondelles fines.

Mélanger une dernière fois puis répartir la préparation dans des moules à bouchées en silicone.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster ces bouchées chaudes ou tièdes.

Comments

[Isabelle]

Une recette qui va plaire à mes loulous. Bisous

[avecc la photo]

Bonjour KEKELI

Une bonne idée pour Pâques

A quatre heures ce matin ,

c'est zéro degré avec une lune

servant de lampadaire.

Dans le calme d'une fin de nuit,

je navigue sur les ondes,

Frappant à chaque blog de me aminautes

ou la porte est ouverte ou entretaillée.

Pour venir vous souhaitez

une douce et agréable journée !

Que ce jeudi soit accompagnée

de toutes les bonnes choses

que vous pourriez désirer.

Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous

.* J-G-R-C-2018 *.

[sandra]

miamement bon tes muffins

[Brigitte / Les filles à table]

Sympas pour un petit apéro !! Bises

[jackie]

Magnifiques et gourmands. Bisous

[salima]

ils sont trop chou tes muffins ! bises et bonne soirée

[guy59600]

de superbes muffins je les avais effectivement vu sur le joli blog de Lolo et sa tambuoille superbe pour accompagner l'apéro ici pluie depuis ce matin j'espère qu'il ne pleuvra pas demain car je vais a la pèche
excellent après-midi bisous

[tiot le mineur]

Salut,
Je vais noter . C'est le petit fils qui sera content.
Bonne journée

[gut]

je les avais vus aussi ! délicieux !! bisous

[Rachel]

Une bonne idée, merci. Bonne journée, bisous

[patricia cuisine]

et tu ma devancer !! je voulais les faire en fin de semaine !! bravo ils sont à croquer bisous

[Sandrine]

je mets des lardons mais excellente idée aussi avec des knacki ! bisous, bonne journée, sandrine

[Julie]

Ils sont parfaits pour l'apéro ! Bonne journée bisous

[mamimijane]

une recette idéale pour les apéros entres amis,
bonne journée bizz

[manel]

Trop mimi ces muffins.....merci du partage !
bises

[lespetitsplatsdeBéa]

Une recette apéritive qui plait tant aux adultes qu'aux enfants parfait pour les dimanches familiaux bisous

[popote14]

hum j'adore ses originale bonne journée bisous

[Isabelle...]

C'est tout petit et donc très facile à manger...je viens pour quelle heure ? ;)
bises
Bonne journée à toi

[Martine]

Elles sont trop mignonnes tes bouchées apéro Kekeli
Gros bisous

[delphine]

C'est très sympa à picorer pour l'apéro
Bises et bon mercredi

[papillonmyosotis]

Ah j'adore, c'est tout à fait pour moi :) Bon mercredi.

[josette]

il est un peu rot, mais j'en gouterai bien deux ou trois!! ils sont sympa!!
bonne journée bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Humm de quoi se régaler pour un apéro ou un pique nique (bon quand il arrêtera de pleuvoir)
Bonne journée
bises

[Lolo]

oh merci merci !!! Ils sont tous jolis et je suis vraiment contente qu'ils vous aient régalé ! Pourras tu m'envoyer une de tes jolies photos pour ma mise a l'honneur ? Merci encore et bonne journée ! Bisous

[vanni]

De délicieuses petites bouchées
Merci du partage
Bonne journée
Bisous

[bree13]

rapide et facile pour un apéro festif !