Tarte bœuf haché et emmental

Le jury du défi cuisine d'avril nous propose comme thème les tartes sucrées et les tartes salées, au chocolat, aux fruits, aux légumes et pourquoi pas au poisson ou à la viande ! Et pour les plus audacieuses et audacieux, osez la tarte sucrée salée ! :-)

Le chanteur Renaud voulait une glace à la viande, et bien pour moi ce sera une tarte !!! ça y est je me lance dans le concours avec cette tarte au bœuf  haché !! Un pur délice, du coup je me lancerais bien dans la glace à la viande... ! :-)

3 pâtes feuilletées

300 gr de viande de bœuf haché

100 gr d'emmental râpé

30 gr d'emmental en petits cubes

1 cuill. à soupe de persil ciselé

Sel et poivre

1 œuf

Mélanger la viande hachée avec le persil, le sel et le poivre.

Garnir le fond de votre moule à tarte de papier sulfurisé.

Dans les pâtes feuilletées faire des ronds de pâte à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce.

Pour les torsettes à la viande : poser 1 cuill. à café de viande au centre de votre rond de pâte feuilletée, plier la pâte feuilletée en deux  et coller les deux extrémités (aidez-vous des photos).

Pour les torsettes au fromage faire de même en remplaçant la viande par le fromage râpé.

Poser 5 torsettes à la viande au centre de votre moule à tarte.

Puis 10 torsettes au fromage autour.

Puis 15 torsettes à la viande.

Puis 23 torsettes au fromage

Dans le trou de chaque torsette au fromage placer un petit cube.

Badigeonner d'œuf battu et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn environ.

Servir chaud, tiède ou froid selon votre envie.

Comments

[Rachel]

Elle me plait bien cette tarte. Bonne journée, bisous

[Gagaie]

Le rendu est tout mignon, j'adore. ♥

[Sandrine]

je ne connaissais pas mais ça a l'air bon ! bisous, bonne journée, sandrine

[Isabelle]

Quel joli visuel ! Bravo

[Lolo]

Quelle bonne idée ces petites coroles ! C'est du plus bel effet ! A tester ! Bonne journée bises

[Isabelle...]

Bonjour Kekeli
C'est vraiment très joli cette présentation et pour le goût elle doit être très bonne.
Bonne journée
Bises

[Gourmande sans Gluten]

C'est super joli ! et sûrement très bon aussi.

[Marlyzen]

Le façonnage de ta tarte est superbe ! Bonne idée le boeuf haché, cela change !

[tiot le mineur]

Salut

On a 16° et un ciel mitigé mais ca suffit pour une balade.

On est allé voir les animaux qui sont arrivés à La Bassure d'Achicourt pour brouter l'herbe.

Bonne semaine

[amour de cuisine]

wawwwwwwwwwwww, trop belle ta tarte.

[josette]

je passe te souhaiter un bon dimanche!!
bisous

[papillonmyosotis]

Hello Bon dimanche.
Parfait pour le super lien pour que ça soit vraiment le lien direct de ta publication Facebook, tu prends le lien qui se cache derrière la date de ta publication. Exemple pour ton partage de mon concours : https://www.facebook.com/fabienne.lucaselli/posts/1675489322534016.
Dis moi si c’est ok pour toi.

[salima]

ta tarte est tout simplement magnifique ! bises

[SANDRA]

SUPER SYMPA A REALISER C EST TOP

[Assia]

Je me suis bien amusée à la réaliser à la feta. Bisous

[Yumelise]

Comme çà présente bien !

[patricia cuisine]

défi bien relever !! bravo bisous

[patricia cuisine]

défi bien relever !! bravo bisous

[gut]

Eh bien si je devais faire partie du défi, je voterais pour toi ! déjà pour l'idée de la viande mais aussi pour cette présentation ! bravo Fabienne ! bises

[guy59600]

très jolie tarte belle réalisation
excellent après-midi bisous

[les délices de manel]

En plus d'être délicieuse j'imagine, elle est magnifique
bravo !!!!
BISES

[mamimijane]

wouah!!!!quelle belle tarte,je la mets de côté,c'est très joli.
je garde l'idée pour du sucré et du salé.
merci,
bon week-end bizzzzz

[tiot le mineur]

Salut
Je ne sais pas si c'est bon mais c'est joli cette présentation.
Bonne journée

[gridelle]

elle est drôlement sympa cette tarte!

[papillonmyosotis]

C'est bien beau tout ça, miam miam. Très original ! Je te souhaite un bon samedi.
Quant au partage Facebook, le concours n'y est pas encore présent mais ça ne va pas tarder...Sinon, tu peux partager n'importe quelle page d'internet en prenant son url : exemple tu veux partager à tes amis la page de Google : https://www.google.com/. Eh bien tu mets cette url sur Facebook dans l'encadré en haut de ton profil "exprimez vous". Je suis sûre que tu as déjà écrit un petit quelque chose sur ta page de profil ? Tu peux même y taguer des amis avec la méthode @+nom que je t'ai apprise l'autre fois. J'espère que ce petit cours t'aura aider ; n'hésite pas si tu as des questions ou si ce n'est pas clair.

[Marie/Aggietlili]

Une technique originale !
bon week-end bisous

[Les petits plats de Béa]

Wahoo quelle technique trés originale bon week end bises

[delphine]

C'est super j'adore ton idée
Je vais tester
Merci
Bises et bon week end

[Martine]

Oh comme elle est belle. Tu mérites le premier prix :-)
Gros bisous

[josette]

bravo, c'est magnifique, tu à réalisé cela comme un chef!! surement délicieux.
bonne journée bisous

[vanni]

Elle est superbe ta tarte !!
Merci pour le partage
Bon week-end
Bisous

[Cha bricole (Chantal)]

Super ta recette !
Bon week end bises