La semaine dernière je vous ai donné une recette de compotée de prunes aux épices. Aujourd'hui une nouvelle recette de compotée car les prunes sont à maturité pour certaines et les plus tardives ne vont pas tarder à l'être !!
500 gr de prunes mûres dénoyautées
4 cuillère à soupe de miel
1 bâton de cannelle
2 étoiles de badiane (anis étoilé)
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, arrosez de 4 cuillère à soupe d'eau, portez à frémissement, couvrez et laissez cuire 15 à 20 mn. Servez tiède ou froid.