2018-08-22T03:31:00+02:00

Mousse au chocolat stracciatella vegan

Publié par kekeli

Vous vous rappelez lundi je vous avis dit de garder précieusement le jus restant de votre boîte de pois chiche lorsque je vous ai montré ma recette de houmous. Et bien le jus va nous servir à faire une mousse au chocolat.... sans œuf, sans lactose et sans gluten.

 

Je vous garanti que l'on ne sent pas du tout le pois chiche, c'est bluffant.

 

J'ai trouvé cette recette sur le magasine "femme actuelle n°323, novembre 2017". J'ai adapté les quantités au jus de pois chiche qui me restait.

Mousse au chocolat stracciatella vegan

200 ml de jus de pois chiche

160 gr de chocolat à dessert corsé Nestlé (ou un autre de votre choix)

1 cuill. à café d'extrait de vanille (facultatif, vous pouvez aussi le remplacer par une ou deux gouttes d'huile essentielle d'orange amer ou de citron selon le chocolat que vous avez employé)

 

Battre le jus de pois chiche en neige bien fermé.

Fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde 1mn puis par tranche de  30s.

Incorporer le chocolat fondu et un peu refroidi à l'aide d'une maryse au jus de pois chiche.

Aromatiser avec l'extrait de vanille.

Répartir dans 4 coupelles et placer au frigo pendant 4 heures.

Mousse au chocolat stracciatella vegan

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
M
Sa a laire vraiment tres bon.
Répondre
C
bonjour<br /> j'avais vu cette recette aussi dans le magazine mais j'étais sceptique, je te fais confiance<br /> bonne journée
Répondre
B
dès que j'en ai l'occasion, je teste !
Répondre
I
Ohhh c'est dommage, j'ai raté ta mousse au chocolat ! Elle me semble bien onctueuse. Bises
Répondre
A
hummm super tentante ! je n'ai qu'une envie c'est d'y plonger ma cuillère ! ^_^
Répondre
N
Rhoo la la!! Elle est réussie ta mousse, on a juste envie d'y plonger sa cuillère!! Bises
Répondre
S
rolala elle est très gourmande ta mousse ca donne envie d'y plonger sa cuillère :)<br /> bisous
Répondre
L
Je viens de vérifier c'est la même recette que dans mon livre Demarle. Belle soirée; Bises
Répondre
M
Eh oui, le jus des pois chiches est une merveille ! Tes mousses sont surprenantes et délicieuses !
Répondre
B
Pour l'avoir essayé, je confirme, c'est bluffant et très bon !! bisous
Répondre
R
Alors ça j'adopte. Merci beaucoup pour cette recette. Bonne journée, bisous
Répondre
A
Bonjour Kékéli<br /> <br /> Oh, non, tout mais pas cela<br /> <br /> un de mes plus grand péché<br /> <br /> avec l'ananas frais .....<br /> <br /> Après une belle matinée hier<br /> <br /> sans changement a l'habitude<br /> <br /> du soleil comme les jours précédents.<br /> <br /> Un changement total des le début<br /> <br /> de l'après midi, avec un ciel couvert,<br /> <br /> une baisse de température 23 degrés,<br /> <br /> espérons que cela ne descende pas trop,<br /> <br /> afin que chacun profite au maximum<br /> <br /> de ce dernier week end du mois d’août.<br /> <br /> Bonne journée de vendredi qui commence<br /> <br /> a quatre heures trente avec un onze degrés!<br /> <br /> Amitiés -*/*- Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2018 *.
Répondre
S
A DEGUSTER SANS MODERATION
Répondre
L
on fini bientôt le jardin Massart , les premiers jours de septembre photo d'une belle église , puis on verra ..... j'ai bien une expo en photo mais j'ai deja remarqué que ça plait moins .....<br /> bisous ici grisaille temps lourd mais avec du vent froid ....<br /> <br /> la garde robe hésite entre un reste d'été et l'automne ...<br /> <br /> bisous a demain
Répondre
P
Hello par ici et bon jeudi !
Répondre
P
Oh ça me fait envie !
Répondre
L
j'arriveeeee! parait que le chocolat c'est bon pour le moral!
Répondre
G
Hummm ! On a envie d'y plonger le doigt.<br /> <br /> Bisous, bonne journée.
Répondre
S
Voilà une idée astucieuse! Je n'y aurai pas pensé! Mais le résultat est là et il est bien gourmand! Bises.
Répondre
M
voila une belle crème végan,<br /> bonne journée bizzzzz
Répondre
P
elles sont magnifique et original, bisous
Répondre
J
j'ai pas encore essayé!! ta superbe mousse, à l'air excellente!<br /> bonne journée bisous
Répondre
P
hum une délicieuse mousse au chocolat ses un dessert que j'adore bonne journée bisous
Répondre
E
J'ai déjà entendu parler de cette mousse au chocolat, et au vu des tiennes, ça donne vraiment très envie de s'y mettre, bonne journée, bises
Répondre
B
On aimerai bien goûter une cuillère hein lol.. Bon mercredi.. Bises Brunella
Répondre
D
Je ne l'ai pas encore goûté avec du jus de pois chiches, c'est extra je trouve <br /> Bises et bon mercredi
Répondre
M
je peux avoir cuillère? Je te souhaite une belle journée
Répondre
K
Comme Lolo, je la vois souvent mais ne suis pas passée à l'acte. Ton avis me réinterroge. Il faudra que je la fasse :-)<br /> Merci Kekeli et bonne journée à toi
Répondre
L
une mousse bien originale avec ce jus de pois chiches dedans. ce n'est pas la première fois que je la croise et à chaque fois cela me surprends ! bonne journée bises
Répondre
J
Bonjour Kékéli<br /> <br /> Hier, une matinée avec soleil 23° 10 h<br /> <br /> puis un après midi panaché<br /> <br /> de gris de bleu et de blanc<br /> <br /> avec des rayons du soleil<br /> <br /> par intermittences, un fond de l'air<br /> <br /> très lourd, 27 / 28° a 16/17 h.<br /> <br /> Pour ce mercredi que dix sept<br /> <br /> a l'approche de cinq heures<br /> <br /> je vous souhaite une continuation <br /> <br /> de cette belle saison;<br /> <br /> Amitiés -*/*- Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2018 *.
Répondre

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog