2018-08-22T03:31:00+02:00

Mousse au chocolat stracciatella vegan

Publié par kekeli

Vous vous rappelez lundi je vous avis dit de garder précieusement le jus restant de votre boîte de pois chiche lorsque je vous ai montré ma recette de houmous. Et bien le jus va nous servir à faire une mousse au chocolat.... sans œuf, sans lactose et sans gluten.

 

Je vous garanti que l'on ne sent pas du tout le pois chiche, c'est bluffant.

 

J'ai trouvé cette recette sur le magasine "femme actuelle n°323, novembre 2017". J'ai adapté les quantités au jus de pois chiche qui me restait.

Mousse au chocolat stracciatella vegan

200 ml de jus de pois chiche

160 gr de chocolat à dessert corsé Nestlé (ou un autre de votre choix)

1 cuill. à café d'extrait de vanille (facultatif, vous pouvez aussi le remplacer par une ou deux gouttes d'huile essentielle d'orange amer ou de citron selon le chocolat que vous avez employé)

 

Battre le jus de pois chiche en neige bien fermé.

Fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde 1mn puis par tranche de  30s.

Incorporer le chocolat fondu et un peu refroidi à l'aide d'une maryse au jus de pois chiche.

Aromatiser avec l'extrait de vanille.

Répartir dans 4 coupelles et placer au frigo pendant 4 heures.

Mousse au chocolat stracciatella vegan

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Magalie 05/11/2018 03:28

Sa a laire vraiment tres bon.

chevrette13 30/08/2018 11:09

bonjour
j'avais vu cette recette aussi dans le magazine mais j'étais sceptique, je te fais confiance
bonne journée

bree13 28/08/2018 17:48

dès que j'en ai l'occasion, je teste !

Isabelle... 27/08/2018 13:16

Ohhh c'est dommage, j'ai raté ta mousse au chocolat ! Elle me semble bien onctueuse. Bises

Alaro Vallca 26/08/2018 15:36

hummm super tentante ! je n'ai qu'une envie c'est d'y plonger ma cuillère ! ^_^

Nathalie 26/08/2018 15:20

Rhoo la la!! Elle est réussie ta mousse, on a juste envie d'y plonger sa cuillère!! Bises

samar 26/08/2018 14:11

rolala elle est très gourmande ta mousse ca donne envie d'y plonger sa cuillère :)
bisous

La Cuisine de Cécile 24/08/2018 21:19

Je viens de vérifier c'est la même recette que dans mon livre Demarle. Belle soirée; Bises

Marlyzen 24/08/2018 17:15

Eh oui, le jus des pois chiches est une merveille ! Tes mousses sont surprenantes et délicieuses !

Brigitte / Les filles à table 24/08/2018 15:48

Pour l'avoir essayé, je confirme, c'est bluffant et très bon !! bisous

Rachel 24/08/2018 11:56

Alors ça j'adopte. Merci beaucoup pour cette recette. Bonne journée, bisous

AVEC LA PHOTO 24/08/2018 04:39

Bonjour Kékéli

Oh, non, tout mais pas cela

un de mes plus grand péché

avec l'ananas frais .....

Après une belle matinée hier

sans changement a l'habitude

du soleil comme les jours précédents.

Un changement total des le début

de l'après midi, avec un ciel couvert,

une baisse de température 23 degrés,

espérons que cela ne descende pas trop,

afin que chacun profite au maximum

de ce dernier week end du mois d’août.

Bonne journée de vendredi qui commence

a quatre heures trente avec un onze degrés!

Amitiés -*/*- Bisous

. * J-G-R-C-2018 *.

SANDRA 23/08/2018 16:52

A DEGUSTER SANS MODERATION

Linda 23/08/2018 15:30

on fini bientôt le jardin Massart , les premiers jours de septembre photo d'une belle église , puis on verra ..... j'ai bien une expo en photo mais j'ai deja remarqué que ça plait moins .....
bisous ici grisaille temps lourd mais avec du vent froid ....

la garde robe hésite entre un reste d'été et l'automne ...

bisous a demain

papillonmyosotis 23/08/2018 07:09

Hello par ici et bon jeudi !

papillonmyosotis 22/08/2018 19:46

Oh ça me fait envie !

Linda 22/08/2018 17:36

j'arriveeeee! parait que le chocolat c'est bon pour le moral!

Gagaie 22/08/2018 13:43

Hummm ! On a envie d'y plonger le doigt.

Bisous, bonne journée.

Sylvie et Marc 22/08/2018 13:07

Voilà une idée astucieuse! Je n'y aurai pas pensé! Mais le résultat est là et il est bien gourmand! Bises.

mamimijane 22/08/2018 13:03

voila une belle crème végan,
bonne journée bizzzzz

patricia cuisine 22/08/2018 11:52

elles sont magnifique et original, bisous

josette 22/08/2018 10:58

j'ai pas encore essayé!! ta superbe mousse, à l'air excellente!
bonne journée bisous

popote14 22/08/2018 09:37

hum une délicieuse mousse au chocolat ses un dessert que j'adore bonne journée bisous

Emmanuelle 22/08/2018 09:13

J'ai déjà entendu parler de cette mousse au chocolat, et au vu des tiennes, ça donne vraiment très envie de s'y mettre, bonne journée, bises

Brunella 22/08/2018 09:00

On aimerai bien goûter une cuillère hein lol.. Bon mercredi.. Bises Brunella

delphine 22/08/2018 08:50

Je ne l'ai pas encore goûté avec du jus de pois chiches, c'est extra je trouve
Bises et bon mercredi

Mauricette 22/08/2018 08:24

je peux avoir cuillère? Je te souhaite une belle journée

kilomètre-0 22/08/2018 08:06

Comme Lolo, je la vois souvent mais ne suis pas passée à l'acte. Ton avis me réinterroge. Il faudra que je la fasse :-)
Merci Kekeli et bonne journée à toi

lolo 22/08/2018 07:16

une mousse bien originale avec ce jus de pois chiches dedans. ce n'est pas la première fois que je la croise et à chaque fois cela me surprends ! bonne journée bises

JGRC 22/08/2018 04:54

Bonjour Kékéli

Hier, une matinée avec soleil 23° 10 h

puis un après midi panaché

de gris de bleu et de blanc

avec des rayons du soleil

par intermittences, un fond de l'air

très lourd, 27 / 28° a 16/17 h.

Pour ce mercredi que dix sept

a l'approche de cinq heures

je vous souhaite une continuation

de cette belle saison;

Amitiés -*/*- Bisous

. * J-G-R-C-2018 *.

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog