Escalope de dinde panée

J'ai l'habitude de faire mes escalope panée de cette façon. Je ne les trempe pas dans la farine avant de les tremper dans la chapelure, et je fais cuire le reste de mes œufs en même temps.

Je sers une bonne salade verte avec et on se régale !!

1 escalope de dinde par personne

1 à 2 œuf par personne

chapelure

Sel, poivre, persil

Mettre de la chapelure dans une assiette plate.

Battre les œufs en omelette dans un saladier.

Tremper les escalopes dans l'omelette puis les poser sur la chapelure, de chaque côté. La chapelure doit bien recouvrir l'escalope, ne soyez pas radin !!

Faire revenir les escalopes dans une poêle bien chaude puis finir la cuisson à feu doux.

Cinq minutes avant la fin de cuisson saler, poivrer, et ajouter le persil au reste de votre omelette. Verser celle-ci dans la poêle à côté, et entre vos escalopes et finissez la cuisson jusqu'à ce que votre omelette soit cuite.

Comments

[Sandrine]

original ! bisous, sandrine

[Isabelle...]

Pour moi c'est une totale découverte cette recette. Pour moi se sera avec une petite salade verte. Bonne journée, bises

[Chris]

Trop bon ça!!!!
bisous

[Messergaster]

TUERIE!!! J'adore ce genre de petite chose!

[Linda]

je me suis doutée que bébé était arrivé! félicitation!!!
aux parents aussi !

[Chris]

Un régal !

[tiot le mineur]

Salut
J'aime bien de temps en temps mais je suis plus charcuterie.
Bonne journée

[papillonmyosotis]

Hello, bon dimanche.

[Linda]

bonne soirée

[Nathalie]

Quand je panne des escalopes je garde les œufs pour la fin, les enfants se disputent pour avoir la dernière escalope!!! Bises

[bree13]

bonne idée !

[Sylvie et Marc]

Que cette escalope est généreuse! Bravo pour cette belle assiette! Bises.

[papillonmyosotis]

Coucou, bon samedi à toi

[salima]

simple et délicieux ! bises et bon week-end

[patricia cuisine]

j'aime bien, bisous

[Emmanuelle]

C'est très original, recette à tester pour mes gourmands, bonne soirée, bisous

[mademoiselle may]

Voilà une façon bien sympathique de faire l'escalope! c'est bien gourmand! je note! gros bisous

[guy59600]

une belle façon de faire
très bonne soirée bisous

[Linda]

voilà une bonne idée , ce we je fais un rôti orloff ...; et de la goulash ,
je passe te souhaiter un bel après midi la semaine fini avec du froid et vent ...fini la belle journée d'été d'hier .....

manif aujourd'hui mais aussi le 2 octobre .... fini les vacances donc on va râler en rue ....

mais des années que ça sert à rien ......

bisous doux et à demain

[chevrette13]

bonjour
au moins rien n'est perdu !! et en plus c'est riche en protéines
bisous

[jackie]

C'est une excellente idée. Bisous et belle fin de semaine

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Miam miam voilà une superbe idée
Bonne journée
bises

[mamimijane]

voila une belle idée,
bonne journée bizzzz

[Isabelle]

C'est très original et ça devrait plaire à ma petite tribu
Bisous

[kilomètre-0]

Elles sont bien gourmandes tes escalopes. Comme tu dis, il faut être généreuse :-)
Bisous Kekeli et bon we :-)

[Brunella]

Et cela change un peu que de la faire traditionnelle... Je te pique l'idée ! Merciii.. Bon week end... Bises Brunella

[josette]

quand j'en fait pour mon mari, je fait la même chose, dommage de faire périr l'oeuf !
bonne journée bisous

[vanni]

Une chouette idée pour panée des escalopes ! merci du partage
Bonne journée
Bisous

[Les petits plats de Béa]

Cette façon de faire est bien plus gourmande

[dephine]

C'est une bonne idée cela change
Bises et bonne journée

[corinnette]

c'est très original
et ce doit être bien bon
bises

[lolo]

hummm superbement appétissante ton escalope ! une belle régalade en vue ! bonne journée des bises

[papillonmyosotis]

Cela donne envie ! Bonne journée.