Une huile qui vous sera bien utile pour pimenter un peu vos pizza.
Vous pourrez aussi l'offrir dans vos jolis paniers gourmands de Noël, et là il est vraiment temps de vous y mettre !!
50 cl d'huile d'olive (ou autre)
6 baies rouge
4 grains de poivre vert
2 piments de Cayenne sec
1 branche de thym fraîche
1 branche de romarin fraîche
1 petite gousse d'ail
1 feuille de laurier fraîche
1 feuille de sauge fraîche
Verser l'huile (à température ambiante, pas besoin de la chauffer) dans une petite bouteille et ajouter tous les autres ingrédients. Laisser reposer 3 mois avant d'utiliser sur vos pizzas ou autre.